バフ
さんわた
タミヤモトオ
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コメント
いわゆる「海苔飯」を食いに行ってるような、我々のような迷惑な客を減らすために、豚骨醤油海苔と飯の相性をチグハグにしようという動きがあるのかも知れませんｗｗ
油多めは、今の海苔だとかえって相性が悪化したような気がしますんで、味濃い目が活路になりそうな予感がしてます。
…でもね、結構気温が上がってきたじゃあないですか。
暑くなると、行かなくなるんですよねえ…。つけ麺を開発してくれないかなあ。
Dr.KOTO | 2013年4月10日 00:49我々のような客が減ったら、この店の客も大分減りそうですがｗ
家系のつけ麺ってどうなんでしょうね。
あんまり経験ないですが、この店なら美味しいの作ってくれそうですね。
バフ | 2013年4月10日 08:00
某氏が仰るとおり、海苔変わりました。絶対。
食感がパリパリしていないし、かなり磯臭いし、違和感があります。
海苔、スープ、御飯が重要な家系においては、劇的な変更ですね。
この海苔に慣れればいいのでしょうが。。
スープは変わらず濃厚も、ちょっと塩気が薄目だったかも。
次回は濃い目を試しても良さそう。
総合的には美味しいので、また来ます。
店を出ると10人以上の行列が。並ぶようになりました。
ごちそうさまでした。
待ち状態：空席1割
入店時刻：12:02
食始時刻：12:07