なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「白味噌らーめん 750円」@札幌らーめん 黒川の写真毎度~

雲丹ッターにてマイエリアの新店情報を得たんで、「初レポもつ~」の栄誉を求めてお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(18時55分)先客4人、退店時(19時15分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11506271987.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11506271987-12490689965.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11506271987-12490689941.html


スープは、熱々シャバな味噌豚骨で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、白味噌主体のライトな味噌感なチューニングで、あぶらかなり多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
白味噌>豚≧鶏な感じの味わいで、トレンドの濃厚や背脂な豚骨味噌と従来の札幌味噌の中間的な感じかね~

麺は、中太微ちぢれ系、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、このスープには合っとると感じる仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,挽肉,もやし,ネギといった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】-1【あぶらっぽ】-1【生姜】+1【女子かわいこ加点】+1【祝新店】+1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11506271987-12490683869.html

総評。普通に美味しい味噌ラーメンやね。
この立地、経営者やそのグループは同じやと思うんやけど、短い期間で「たかし屋」→「魂麺」→「いがらし」→そして今回の「黒川」とめまぐるしく業態がかわっとるね~

美味しいメニューやとは思うんやけど、これからのシーズンがどう影響するかな~?

頑張ってほしいけどね~

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

登録&初レポおつ~。
味噌シーズンが終わっていきますからね~。
でも時々,夏に開店する味噌の店もありますから,味噌好きの方は季節関係ないんでしょうがw

Ra.Ibasen | 2013年4月6日 21:54

いばやん茨度~

ここ、リニューアルの繰り返しやわ~
そんなに場所が悪いとも思えんのやけどね~w

んでもって味噌w

アカンな~同好会 | 2013年4月6日 21:57

こんばんは~

登録&初レポもつ~♫
いつまでもつ~
・・・気になる今日この頃w

らーめんじじぃ | 2013年4月6日 22:04

こんばんは。

いがらしさんは未訪でした。CP券もあったような・・・
かわい子加点・・・写真見ましたよぉ。
稲毛で時々飲み会があるので、その帰りにでも行ってみます。

ももも | 2013年4月6日 22:04

毎度~

>じじじじじじじじじじじじやん
不謹慎やけど、興味はそちらに行ってまうね~w
次は、濃厚豚魚つけ系がええな~

>ももももももももももももやん
とても可愛らしい女子やったよ~
もももやんの毒牙から守りたいわ~w

アカンな~同好会 | 2013年4月6日 22:11

毎度~
普通に美味しい味噌ラーメンって感じですが 
まぁ~夏に味噌食べるのも中々乙なもんで

mocopapa(S852) | 2013年4月6日 22:23

もこやんもこ度~

夏に味噌は個人的に無理ですわ~w
辛いのも~w

アカンな~同好会 | 2013年4月6日 23:01

こんばんは!
写真判定だと、なかなか美味そうな味噌ですね~

あらけん | 2013年4月6日 23:13

こんちくわ~。

初レポもつ~

魂麺って、あの本八幡の系列の?
ミソヤンも夏場は活動鈍るからなぁ~

アカンな~w

富士山 | 2013年4月7日 09:56

こんにちは。

自分は味噌ラーメンってシーズン関係なく食べますが、
やっぱり寒い季節のほうが旨いですよね。
こちらのお店も頑張って欲しいですね。

ayashi | 2013年4月7日 10:31

初レポもつ~~~~~~

味噌の美味しいお店が大宮には少ない・・・
今日の夜から限定で味噌を提供するお店が有るので
かなり期待してます♪^^

voice50 | 2013年4月7日 13:35

どもですw

初レポおつ~ですw
味噌はやっぱ冬のイメージですよねぇwww

taizoff(ダイエット中) | 2013年4月7日 15:35

どうも~

初レポもつ~!
丼の「中の島」の文字が気になるわ~w
だから時事ゲームはあれか?ww

corey(活動終了) | 2013年4月7日 16:38

すいちゃんも~
ぶるやんも~

 味噌は似合わんオトコノコです。よね???

   アタシャ知らんw

どうもー。
女子かわいこ加点1ですか?
私は〇笹にオネエサン加点10つけましたよw
あー銀〇オネエに会いたい。向こうもきっと同じことを思っているはずだ!

そうた | 2013年4月7日 17:54

どうもです!
今日この辺通ったから行こうとしたらかみさんに却下されましたわ…。
金無いから幸楽苑しかラーメンはダメだと…。

shun | 2013年4月7日 20:41

毎度~

>あらやん
普通に美味しいよ~
ラオタ向きではないかも知れんけど~w

>ふじっこ
コソ麺以外は、普通に美味しかったな~w
ちょい、人の流れが悪いんかもね~

>あややん
味噌ラーは熱々やからね~
夏場は、汁そばよりもつけ麺のがええです~w

>ぼいやん
味噌自体、個人的にそれほど好きやないんで~w
限定なら食べたいね~

>たいやん
冬のイメージやね~
冬でも滅多に食べんけどwww

>こりやん
時代とレポにフィットした時事ゲームやったわw
中の島って札幌なんか~w

>ぶるやん
味噌の味の分別は無理ですわ~
他のメニューも無理かも~www

>そたやん
かわいこには、積極的に加点せんとな~w
あっちゃん加点もするで~w

>しゅんやん
家族らーやとばかにならんもんね~
んでも、後楽園はいらんwww

アカンな~同好会 | 2013年4月8日 00:35

毎度~
亀のはちです・・・スイマセン…
味噌は一年中OKやねん!
この手のクセがなさそうなタイプはイイかも!
しかし居抜きクセがついとるねぇ~

はち ~減量中~ | 2013年4月8日 07:31

どもです!

味噌っ!珍しいっすねぇ~(^^)
味噌にショウガってあいますねぇ~
多分好きな味わいです!

YMK | 2013年4月8日 09:01

毎度~

>はちやん
増田家のグループ内リニューアルやと思うんやけどね~
増田家系はどの店も旨いんやけど、場所が風水的にアレなんかも知れんね~w

>わいやん
味噌の生姜ってあうね~、もちろんニンニクもね~w
定着してほしいわ~

アカンな~同好会 | 2013年4月10日 21:53