したん
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コメント
おはようございます
私もこちらではチーズまぜ麺をいただきました。
パスタちっくでサラダとかスープとか欲しくなりますよね！
mocopapa | 2013年4月7日 07:20どもー。
行きたくてずーっとＢＭしてますよ。
連れてってくれると思ってたのに………ｗ
Ra.Ibasen | 2013年4月7日 07:26おはようございます。
４種類のチーズが魅力ですね。
洋風な汁なしもいいですよね。食べたいです。
ももも | 2013年4月7日 07:52あ、やっぱここでしたか・・・。まだ宿題です。
チーズって一気に洋にもっていきがちですが、もやしのピクルスで決定的ですかね。
これは・・・宿題というより、研究課題的一杯ですよ。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年4月7日 08:05おはようございます！
千代田線一本で？
そりゃ守備範囲のエリアだな～
あらけん | 2013年4月7日 08:12どうもです！
チーズが嵌っていますか。
面白そうですな！
じゃい(停滞中) | 2013年4月7日 09:12こんちくわ～。
美味しそうだけど、汁なし＆この具で780円か。。。
麺量もそれほどなさそうですしｗ
富士山 | 2013年4月7日 09:50こんにちは。
パスタ感覚の汁なし面白そうですね。
ここ、行ってみたいな～
kamepi- | 2013年4月7日 10:38どうも～
こちらは随分前からブックマークしてますが・・中々w
アイバン自体はまだどこも未食でして・・こちらで食べねば。
チーズまぜ麺・・ソソラレマスな～
ただ経堂だと、アイバンより先に食べたい所があるんですよね～(笑)
右京 | 2013年4月7日 11:21ここ、だいぶ前に行きましたわ。
何食ったっけ…
アイバンさんも一時、話題に
なりましたね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年4月7日 12:11こんにちは^^ これはこれは、、、とっても美味しそうですね^^ 最近汁なしのブームがきている私にとってたまらない一杯です(⌒▽⌒) 私もプラスさんには行ったことがないので、頂きに行きたいです^^ 雰囲気も味わってみたいです^^
RamenNoodleSoup | 2013年4月7日 13:40どもですｗ
おー、旨そうですねぇ＾＾
BMしますｗ
taizoff(ダイエット中) | 2013年4月7日 15:37したんさん こんばんわ！
アイバンさん、５年以上前？に騒がれたとき、行ったっきりっす。ここは２号店っすか？
アイバンさんの弟子のお店がお茶近辺にあったはずなので、調べてそこに行ってみます～
アッキーラ（活動停止） | 2013年4月7日 17:33毎度～
経堂は激戦区やね～
アイバンは、雲丹に似とるよな～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年4月8日 00:23ども～
此処はオープン当初に酔ったきりッス
開店前に店主と話しも出来ましたし
もちろん英語・・・ｺﾎﾝ、日本語でｗ
はち ～減量中～ | 2013年4月8日 07:34こんにちは。
こちらの本店には行ったことはあるんですが、こちらは行けてませんｗ
なるほど チーズの汁なしなら食べてもいいかもです！
チーズは大好きです（＾＾）
Stag Beetle | 2013年4月8日 13:38こんばんは．
アメリカ人の作ったパスタのようなラーメンですか．ラーメンって懐深いですね．
上野-東京付近以外はまだ守備範囲外なのですが，とりあえずBMしときます．
Paul | 2013年4月9日 23:34まいど〜
これは、アメリカ人が作った感がありますが、他にもメニューが豊富なんですね！
tomokazu | 2013年4月14日 05:33
『桜食堂。』からの連食です。芦花公園の本店には何度か行きましたが、こちらは初訪問です。
この界隈はいろいろ名店があるんですけど、ここはＯＰＥＮ以来気になってましたものでwww
アメリカ人シェフのアイバンさんが日本のラーメンに魅了されてオープンしたお店。
キレイでオシャレなバーみたいなお店ですね。
当たり前ですが、アイバンさんはいませんねwww 何でも故郷のアメリカにお店を作るみたい。
芦花公園同様多彩なメニューが並びます。悩んだのですが汁なしマニアなのでこちらを注文です。
四種類のチーズを使った汁無しです。何だかパスタみたいですね。
汁なしなので、まずは思いっきり混ぜます。チーズが麺にコーティングされて行くかのように、良い感じで混ざったら食べごろです。では…。はははこれ美味いね～www
丼底の醤油ダレとチーズがコッテリしていて美味いんです。醤油ダレが無かったら１００％パスタ。ギリギリのラインでこれはラーメンですwww
麺は平打ち麺。パスタでいうフィットチーネですね。モッチリした食感がいいですね～。
アイバンさんのラーメンって、昔テレビで見ましたが、出汁の仕込が根本的に違うんですよね。う～ん美味いね。
モヤシは自家製で、なんとピクルスなんだそうで。モヤシのピクルス。初めて食べたけど、これがモッチリ濃厚なチーズにシャキシャキしたアクセントを与えます。楽しいwww
チャーシューは鶏。うんうんいい出来です。
まさしくパスタのような汁なしです。いろんな工夫があって楽しく完食。この日、二杯目でしたが美味しく頂きました。美味しかったです。
たまにはこういう一杯も良いもんですね～www
経堂恐るべし。新宿からも近いし、帰りは千代田線で一本で帰れるし、良い街です。
また行かなきゃwww
同行者の食べたアゴ出汁がまた独特で…。楽しみですね～www