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4月6日 素敵なメルマガに誘われてこちらへ 11：30の入店時にはほぼ満席になりました麺・相変わらずこちらの自家製麺は素晴しい出来です、やや褐色な麺は硬めなものですが、中身がギュッと詰まっており、弾力は今一歩ながら噛み応えあり迫力あるもの、非常に好みです。たれ・上部のジュレ状のものがたれのようでした、たれ自体は良い意味であまり印象に残らず…ベースは醤油だと思いますが詳細は解らず、ただ濃い目でなく、麺の味とのバランスは良かったです。具・3種の鶏肉はやや迫力不足、別皿の卵は最初すき焼き風でいただきましたこれはも抜群の旨さ！後半は麺に混ぜていただきました。（写真にはありませんが）ス－プも手抜きなし、正直もう一杯食べたかったです。久々に夢中で食べられました、残念なのは限定との事…、ごちそうさまでした
LIE LIE LIE
しゃとる
まちゃ
ヒム
かわうそ
麺・相変わらずこちらの自家製麺は素晴しい出来です、やや褐色な麺は硬めなものですが、中身がギュッと詰まっており、弾力は今一歩ながら噛み応えあり迫力あるもの、非常に好みです。
たれ・上部のジュレ状のものがたれのようでした、たれ自体は良い意味であまり印象に残らず…ベースは醤油だと思いますが詳細は解らず、ただ濃い目でなく、麺の味とのバランスは良かったです。
具・3種の鶏肉はやや迫力不足、別皿の卵は最初すき焼き風でいただきましたこれはも抜群の旨さ！後半は麺に混ぜていただきました。（写真にはありませんが）ス－プも手抜きなし、正直もう一杯食べたかったです。
久々に夢中で食べられました、残念なのは限定との事…、ごちそうさまでした