4月上旬の平日夜9時過ぎ、久し振りに銀の豚さんに参りました。
オープン当初に何度か行ったものの、特徴をあまり感じられずにだんだん足が遠のき…。
9時を過ぎるとオープンしているお店が減りますから、こちらは便利ですね。
入店するとお客さんが多数。若い人、年配のサラリーマンなど、客層も幅広く、人気ですね。
今回は未食の銀郎を野菜マシでお願いしました。
若いアルバイト店員さんが3名でお店を回していますね。接客は上々ですよ。

さて、10分程で着丼です。
まずはスープを飲んでみますと、独特な豚骨の味がするスープです。
これは自家製スープではないのかな？どうでしょう。
まあ、ちょっと弱いですが、許容範囲ですね。
麺は浅草開化楼の極太麺。この麺はさすがに期待を裏切りませんね！
逆にスープの弱さを露呈してしまいます…。ははは。

野菜はキャベツ少々、もやし大半の良くある感じですね。う～ん、野菜マシでこの量はどうなのかな。
すぐ近くの人気店〇郎さんなら、この倍は盛るだろうな…。
もやしはクタクタになるまで、茹でてありますね。う～ん、どうなんだろう。
悲しいのはチャーシューですね。普通の厚さ（３ｍｍ程度）のものが一枚ぴらっと…。
結局、二郎系を知らないアルバイト店員さんが、写真だけを見て似たものを作れば、
こんな感じになると言ったところでしょうか。少し残念でしたね。
でも、お客さんは一杯。立地の良いことは大切ですよ。
どうもご馳走様でした。

ここのところ、あまりの激務ぶりに、レビューも滞り、返事も出来ていません…。
ラーメンは食べ続けているんですけど…。
ほとんど音信不通状態で、大変ご迷惑をおかけします。
そのうち、復活することでしょう！どうかご容赦下さい…。