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新しくできたお店で、初めての来訪。スープの味がよくわかる塩ラーメンを選択。
店は男性1名と女性1名でやっていて、男性一人で、制作。女性はおしゃべりと雑用。アルバイトなのだろう。メンマとネギともやしとチャーシュー1枚が乗っている。メンマはうまい。チャーシューは味はいいが、ぱさぱさで、歯に挟まりやすい、きらいなタイプ。麺は太麺でやや硬く、まあまあだが、結局、スープがおいしくない。背脂はあっても、こくが無いので、結局あまりおいしくない。まずいというのはかわいそうだが、もう来ないだろう。

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