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今日は本川越駅に用事があったので、帰りに『頑者』さんに寄ろうと思うも、30人位の行列&北風ピューピューに並ぶ気が起きず断念、こちらに伺います。2008年2月1日(金)午後1時到着、待ちはなし。醤油らーめん680円を注文。程なくして来たそれは、表面に焦げたネギが入った油で覆われてアツアツです。中太麺もコシがあって、とんこつスープに良く合いますね。ここの具材で注目したいのはメンマです。細長く切ったそれは、まるで青椒肉絲に入るようなものです。味付けも食感もそんな感じ。目新しさはないですが、面白いですね。その他は万能ねぎと、チャーシュー。あ、フライパンで軽く炒めたチャーシューは、あまり炒めた意味が分からず残念。ごちそうさまでした。この後、なんだか物足りないのでこのお店の真裏にある笠置そばのお店に寄ったのですが、立ち食い風のお蕎麦屋さんなのに、注文のたびにめんを茹でていてコシもありちょっと引かれました。こっちの方が好みかなw
2008年2月1日(金)午後1時到着、待ちはなし。
醤油らーめん680円を注文。
程なくして来たそれは、表面に焦げたネギが入った油で覆われてアツアツです。
中太麺もコシがあって、とんこつスープに良く合いますね。
ここの具材で注目したいのはメンマです。
細長く切ったそれは、まるで青椒肉絲に入るようなものです。
味付けも食感もそんな感じ。
目新しさはないですが、面白いですね。
その他は万能ねぎと、チャーシュー。
あ、フライパンで軽く炒めたチャーシューは、あまり炒めた意味が分からず残念。
ごちそうさまでした。
この後、なんだか物足りないので
このお店の真裏にある笠置そばのお店に寄ったのですが、
立ち食い風のお蕎麦屋さんなのに、注文のたびにめんを茹でていて
コシもありちょっと引かれました。
こっちの方が好みかなw