まるまる(°…°)四隅踏破
ゆう。
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コメント
どもです！
甲殻類系のつけそばですと
勤務地近くの五の神製麺がありますが
そちらとの比較という意味も兼ねて
一度試してみたいですねぇ～(^^)
YMK | 2013年4月8日 08:45こんにちわ～
ﾜﾀｸｼも春の限定だと思ってましたが、
違うンですねぇ～ｗ
美味しかったンですが、
確かに後半はちょっと飽きましたね…。。
たく☆ | 2013年4月8日 09:40こんにちは～♪
こちらのメニューはたんちゃん麺太さんのお薦めで
ふくふくさんの方で頂こうと思っていまーす('∀'●)♪
よっしーＲ | 2013年4月8日 11:28こんにちは！田家さんはご無沙汰ですが、千葉屋さん時代からの寸胴張り付きの丁寧なお仕事は印象的です。久々に食べたいなあ。たくさんへのコメント読みました。
mona2 | 2013年4月8日 13:18こんばんは。
ぜひ次回はあごそばいってみて下さい。
02 | 2013年4月8日 18:14これとあごそば両方食べなきゃいけないんですよね～。
あごそばが先かな～。
100（卒業） | 2013年4月8日 22:03こんばんわ～
前回海老つけ麺も気になったんですよね～。
確かにコレにオリジナルのトッピングが欲しいかな。
菜の花は確かに合いそう、梅肉なんかも合いそうだなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年4月8日 22:08おばんどす！
海老って難しいですよね～
弱いとパンチ不足に感じるし
強いと飽きるし。。
ラー油でフィニッシュ？？
味変を導くナイスな潤滑油ｗｗ
ももたろう | 2013年4月8日 22:25こんばんわ～！
コレっ気になってます！
春らしい？ 気持ち分かりますぅｗｗ
バスの運転手 | 2013年4月9日 00:22ども～
気温でつけ麺に変更、分りますよｗ
ワタクシはつけ麺派なので、冬でもつけ麺率が高いですがｗ
はち ～減量中～ | 2013年4月9日 07:08どうも～
海老系って単調なのが多いですよねぇ。
濃厚なのは、後半の飽きをどうするかが課題かと。
corey（活動終了） | 2013年4月9日 07:40どもです
海老を引き立てつつちょっとした味変にもなり得るといったらアレですよ、トマト。
あ、既にどこかのお店がやってましたねw
じゃあトマトに似た何かで・・・
☠秋☠ | 2013年4月9日 15:33こんにちは。
季節限定ではないのならまだチャンスありますね。
いつ樹さんや凪さんのと比較してみたいです。
ラー油、参考にしま〜す。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2013年4月9日 18:07こんばんは！
限定ではないのですね。
菜の花のおひたしを付けたら確かに春限定で通用しますね。つけ麺は一年中OKですよ！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月9日 19:37こんばんは
海老苦手なので…
再訪時はデフォのメニューを食べてみたいです。
mac | 2013年4月9日 21:59
よっしーさんや02さん、鉄骨スープさんにヒロキさんが食べていた限定のあごそば狙いでしたが、
この日は4月なのに20度超えの気温、暑くてつけ麺にしちゃいましたねｗ
注文は
海老つけ麺830円を。
それでもコレも、たく☆さんが食べていましたよね。
ご対麺～♪
桜色のつけ汁には桜エビが乗り、麺上にはチャーが2枚とメンマ、白髪ネギに糸唐辛子＆カイワレと云う麺バー。
つけ汁のファーストインパクトは海老ですｗ
口の中で海老のいい香りが広がりますね。
ただ、
海老は粉末にしても使っているのかな？
独特の苦味も出てしまっていて、少しもったいない感じもします。
それに
海老の風味があまりにも強烈すぎるため、味わいは単調になりがちで後半は飽きてしまいます。
ただ
卓上アイテムのラー油を回しかけるとＧＯＤＤ！
一気にフィニッシュまで行けました。
海老には辛い味がとても合いますね。
麺は太麺。
ややうねりもあって、つけめんには王道な感じのコシともっちり感。
ＰＯＰには300ｇと表記もありました。
具は上記でそれぞれがそれぞれ。
総じて
春らしさは感じましたが、
もう一工夫が欲しいと思いました。
ソレは例えば色合い。
菜の花のお浸し（茹でたもの）のようなものを加えると一気に春らしさが出るのではないでしょうか？
あ！
そいういやコレって春限定じゃないのだっけ！？
なら仕方ないですね（勝手に勘違い？失礼しました～～：苦笑）
次は絶対にあごそばにします。
ごちそうさまでした。