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「豊潤鶏だし塩ラーメン」@麺処 ほん田 nijiの写真2013/04/07 訪問

先ほどのお店から此方へ

たまにはレギュラーメニューを食べてみますかね~

確か塩は過去2回は食べてるけど未レビュー

というか限定しかレビュー上げてない^^;

ちょっと店長にお願いして少し違うVer.を作ってもらうことに

ネーミングは「煮干し香る豊潤鶏だし塩ラーメン」 でどうかな?^^

まあわがままVer.と言うことで


 スープ:動物系は鶏主体で、煮干しの香りが心地良い
     塩気も丁度良く、当然完飲系
     鶏の旨味と煮干しのバランス良いですね~♪
     店長すごいね~

   麺:レギュラーの中細麺
     シコ感あって美味しく、スープとの絡みも良い。
     麺量は150ぐらい

  具材:チャーシュー、味玉、メンマが別皿
     麺側に水菜と白髪ネギ
     特に清湯系の塩は味の強い具材は別皿の方が良いだろう
     この辺は作り手側の拘りだと思う。

次回は限定かな?
レギュラーの醤油も煮干しVer.で食べてみたいですね~♪

また来ます

ごちそうさま

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

こんにちわ~

連日どんだけ行くんですか~(笑)
ってか、近くにあれば自分も通っちゃいますね♪
いいなぁ・・・とても美味しそう!!

バスの運転手 | 2013年4月9日 14:18

頻度高いですね~。
たまにはレギュラーメニューっていっても結局違うの食べちゃってますね。

100(卒業) | 2013年4月9日 18:22

こんばんは。

今回はレギュラーと云いながらvoice50さん専用バジョンの
限定メニューとの事。
「煮干し香る豊潤鶏だし塩ラーメン」を一般の人が食べる事が
出来る日は何時なのでしょう。

またぞう | 2013年4月9日 19:54

こんばんは^^ 特別メニュー^^ くすごいですね^^ こちらのメニュー、通常メニューになりそうですね^^ 鶏主体のスープ、飲んでみたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年4月9日 20:20

どうもです!

ええですな~
煮干もいただきたい!

じゃい(停滞中) | 2013年4月9日 20:21

こんばんは!

特別メニューが食べられるっていいですね。
どれほど通えば、作ってもらえるのでしょうか⁈
きっと無理ですね。

こんばんは~

煮干ver.ですか~ 羨ましいっす!
醤油もよさそうですね。

mac | 2013年4月9日 22:08

毎度~

こちらの店、兄貴がオーナーか~?
昨日、行こうと思うとったけど、予定変更してもうた~w

アカンな~同好会 | 2013年4月9日 22:35

こんばんはー
特別バージョン作ってもらえるだなんて
超VIPですね
これまた美味しそうですね
いいな~

キング | 2013年4月9日 23:07

おはようございます。

鶏とにぼやんの組み合わせは良いですよね。
アレンジしていただけるとは・・・
voiceさん羨ましいです。

ももも | 2013年4月10日 04:03

どもです。
ちょっと特製!? イイなぁ~!
近いと通ってしまうのはよくわかります!

はち ~減量中~ | 2013年4月10日 07:14

はじめまして。
コメント頂きありがとうございました^^

コチラはまだ2回しか訪問できてませんが、
もっと頻繁に行きたいお店です!

今後とも宜しくお願いしますm(_ _)m

たく☆ | 2013年4月10日 09:31

どうも~

てっきり4月限定第2段かと思いましたw
煮干ver.良さそうですね。
醤油の方もレビュー待ってます。

corey(活動終了) | 2013年4月10日 12:47

こんばんは~

お付き合い頂きありがとうございました
こちらとても素敵なスープでしたね

いつかまた可愛い娘に会いに・・・いゃノーマルも食べに行きます^^;

Gonta | 2013年4月10日 18:17