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「味玉ラーメン」@らーめん 瞠 恵比寿店の写真1/29 19:10

1日2度のラーメンなんて初めてじゃないか−
恵比寿での打ち合わせが終わり、
ラーメン屋をふらついていたら発見。先客は2名。


=醤油ラーメンとして=
■スープ全般
 色と匂いで食欲をそそる。
 一口すすり、魚介と節が口の中に広がる。
 「おっ、美味しいなぁ」
■麺全般
 中太細麺。普通に美味しい。
■具
 海苔も合格、チャーシューも脂分が少ないが、悪くない。
 しかし、ここはなんといってもシナチクのインパクト。
 写真では半分隠れてるが、バカデカく食べごたえ満点!
 味も申し分なく、麺を食べながらの主役にも躍り出る事も出来、
 また、箸休めにもなりオールラウンダーな一品。必見!

■個人的総評
 最近、こういう系の味が流行りなのでしょうね。
 一昔前と比べたら、本当にレベルが上がってて嬉しい。
 また、並ばなくても良いし、ハズレも皆無で、
 いつでも手軽に美味しいラーメンが食べられるのだから。

 ただ、ちょっと最近、節タップリ系の味は食傷気味かも。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

お邪魔します!

お写真奇麗にとれてますねぇw♪
これがまた、うまそうです。

> しかし、ここはなんといってもシナチクのインパクト。
> 写真では半分隠れてるが、バカデカく食べごたえ満点!
=>フムフム。私は以前
  メンマあまり好きじゃなかったんですが、
  最近は、自家製の物を提供されているお店も増え
  メンマ自体がおいしくなってると感じております。

> また、箸休めにもなりオールラウンダーな一品。必見!
=>なるほど!
  今年度になってから、恵比寿が営業エリアとなったので
  チャンスがあれば、訪問してみたいと思います。
  
  因みに、同エリアでの麺食は
  過去に、九十九とんこつラーメン 恵比寿本店博多一風堂 恵比寿店を食べたのみですw(汗)

YMK | 2008年2月1日 15:55

YMKさん!
http://ramendb.supleks.jp/score/76670

へた | 2008年2月5日 20:16