2013/4/8訪問

用事があったので休みを取ったところ、1つが無くなり、もう1つが朝イチで片づいたから、長年の課題店だったこちらを初訪問。

並びを想定して思わず早く出てしまったので、開店の遙か前に到着したのでファーストロットは確保でき、後続も開店時点で外待ち用のイスが満席。

開店前に注文を聞かれていたので、着席後、間もなく提供です。

つけ汁は濃厚な魚介豚骨ですが、イメージよりさらっとしている汁感で、魚介の効き具合もこのみのバランス。好みによるかも知れませんが、もう少し熱々だったら更に良かったです。

麺は自家製の太麺で、喉ごしも良く、歯応えも十二分なもの。つけ汁とのバランスも良くて美味しいです。

具はチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ
ナルト。ホクホクしているというか、チャーシューの食感と味付けがつけ汁と麺の良いアクセントになっているなぁ～と思いました。

さすがは人気店だなぁ～と思いつつ、ラーメンにも興味を惹かれ、周りの人が頼んでいた辛つけも気になりつつ、スープ割りで締めてお店を後にしました。

ご馳走様でした。