voice50
えいち
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コメント
こんにちは～
この日は昼の部も訪問されていたんですね。
豚魚ラーメンは未食なので早めに食したいんですが
次の訪問はアレ狙いで日曜日の夜になりそうです！
mac | 2013年4月10日 15:45こんにちわ～
通われてますねー。
今こちら方面では一番気になるお店です。
バスの運転手 | 2013年4月10日 16:25どうもです！
制覇の道は果てしないですな！
赤はやはり辛いのですか！
貴殿が無理なら私にはもっと無理～
じゃい(停滞中) | 2013年4月10日 20:00こんばんは。
海老油でなく、海老辣油なのですね。
小生海老好きですが、辛いのは苦手でして。
今後の展開にも期待ですね。
ももも | 2013年4月10日 20:28頻度高いですね～。
気になりますが、しばらく再訪は無理かな～。
100（卒業） | 2013年4月10日 21:11毎度～
かわいこの記述がないのが気になりますｗ
アカンな～同好会 | 2013年4月10日 21:45こんばんはー
赤と黒に分かれたんですね
色んな味を作れてすごいですよね
って夜も行ったのすごい＾＾
キング | 2013年4月10日 22:26こんばんわ～
エビつけめんを食べてきましたよ！
美味しかったです♪
後ほどレビュしまーす。
たく☆ | 2013年4月10日 22:38どうも～
ここの店主も色々幅広くやってますねぇ。
海老ラー油はかなり気になります。
多分辛いのは大丈夫ですしｗ
corey（活動終了） | 2013年4月10日 23:22どもです。
前回と色合いが全く違いますね！
いろんなスープが出来るお店・・・ｽｹﾞ!!!
そんなお店だからこそ、全メニュー制覇したくなる気持ちが分りますｗ
はち ～減量中～ | 2013年4月11日 07:18おはようございます！
ついに全メニュー制覇ですかァ〜
レインボーのお店といい、素晴らしい(^^)／~~~
早く初訪を果たしたいけど、何から食うべきか迷いそう(･_･;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月11日 08:39
全メニュー制覇へ（4/7現在）
豚骨魚介ラーメンには、デフォとも言える「黒」と
別の「赤」があります。券売機には書いてなかったので
口頭での注文になります。
多分店員さんから聞かれると思います
スープ：ベースは豚骨主体の動物系に魚介
「赤」は海老ラー油で赤いのがそうです
海老風味と辛みが加わり、かなりの味変
ただ今日のは塩気が少し強かったのと
海老ラー油の辛みが僕には強かった。
麺：ほぼストレート中太麺（つけ麺の麺と同じ）
モチ感有って美味しく、スープとの絡みも良く
相性も良いと思います。
具材：チャーシュー、メンマ、紅茶味玉、白髪ネギ、小松菜、海苔、カイワレ
前回のスープより少し塩気が強かったですね～
ただ少しブレだとは思いますが・・・
「赤」は海老風味は結構好きなんだけど、辛みが少し強いので
スープ完飲出来なかった。。。麺を啜っているだけなら丁度良いと思います。
この日の夜「味噌」を提供するとの事で
夜の部にも訪問♪
「もつみそ」少し味が濃く、辛みも強く感じたのでその旨を店主に伝えました。
店主さんは、出来れば違うタイプの麺を使いたいんだろうな～
次回の味噌に更に期待します♪＾＾
また来ます
ごちそうさま