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「朝の中華そば・醤油」@つけめん TETSU 武蔵小杉店の写真【要約】朝メニューらしいあっさり醤油ラーメン。
【入店状況】2013-04-10 入店。先客なし、後続2名。武蔵小杉という交通の要所で、かつTETSUという店でありながら、空いているのは朝とはいえ意外だった。
【注文】朝の中華そば・醤油(500円)。
【待ち時間】3分。通勤客対象のメニューということもあってか、すぐに配膳された。
【麺】細麺。つけ麺のものとは全く別に、朝専用メニューとしてこの細麺を使っているのだろう。これなら配膳までも早そうだ。ややふにゃっとした食感の麺。茹で加減は普通。麺の量は朝メニューということもあってか、やや控えめに感じる。
【スープ】鶏ベース+魚介の醤油スープ。醤油の強さは中庸。軽く生姜を効かせた味は朝向きではある。脂も控えめだ。
【具】鶏チャーシュー、メンマ、わかめ、葱。あまり脂っこくならないように具にも鶏を使っているのだろうか。この鶏チャーシュー自体はなかなか美味い。味玉も欲しくなるとことだが、値段の関係上難しいか。他の具は特筆する点はなし。
【感想】値段を考えれば十分及第点。ややボリュームに欠けるところはあるが、朝専用メニューとしてはこの量は適度かもしれない。ベースのスープは悪くなかったので塩を今度は試してみるのも良さそうだ。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

いまや、どこかしこで
頂けるTETSUですが、
地元のららぽーと豊洲にも展開してますので
折を見て狙っております(^^)

YMK | 2013年4月10日 15:04

こんにちは。

TETSUでも朝ラーが出来る時代なんですね~
あっさり味に変えて、提供時間も短め。お客さんのことをしっかり考えてますね。スバラシス!

人類兼麺類 | 2013年4月10日 17:04

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

お、朝に行かれたんですね!!
この場所ってJRからのアクセスが微妙なんですよねー
昼は混んでましたが朝なら使いやすそうですね。
どっかのタイミングで行ってみます。

SSS | 2013年4月10日 20:10

YMKさん、こんばんは。
TESTUの朝ラーは意外とないんですよね~
どうせならランドマークプラザ店でも朝ラーやってくれればいいのになあ・・・

人類兼麺類さん、こんばんは。
>あっさり味に変えて、提供時間も短め。お客さんのことをしっかり考えてますね。スバラシス!
駅そば感覚で食べられるのはありがたいですね~
横浜駅にもこういう店があるといいのになあ・・・

SSSさん、こんばんは。
>お、朝に行かれたんですね!!
通勤途中(というのは微妙ですがw)に寄ってみました。

>この場所ってJRからのアクセスが微妙なんですよねー
この店に行くなら東横線のほうが圧倒的に楽ですよね。
東横線の改札を抜けて数十秒ですし。

ぬこ@横浜 | 2013年4月10日 20:30

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

おっ、新店のこちら、朝ラーを提供しているんですね。
朝らしくアッサリ系でまとめ、¥500で食べれるところは良心的に感じます。
こういった店が近くに欲しいですw

omuサン | 2013年4月10日 21:24

お、TETSUの朝ラー、いいですねぇ。あっさり加減が朝にぴったり、って感じでしょうか。
行ってみたいけど、小杉に行く時はたいてい横須賀/湘南新宿ラインなのでむちゃくちゃ遠いんですよねorz
コレ品達でもやってほしいなぁ。。。

タム6000 | 2013年4月10日 22:35

こんばんは。

お、行かれましたね!
僕も先日、昼の部で食べてきましたけど、まぁまぁでした。
朝ラーは、わりとサッパリ感重視ってカンジですかね?
早起きした日にでも行ってみようと思います。(^^)

おさっても | 2013年4月10日 23:03

おはようございます!

早速行かれてますね~、しかも朝の部ですか。
内容も朝仕様という感じで良さそうですね。
いつか機会があれば行ってみます。

ターポン | 2013年4月11日 03:50

ぬこ@横浜様、こんばんは。

お~有言実行ですね。
しかもまずまずの評価だったとは良かったです。

>ベースのスープは悪くなかったので塩を今度は試してみるのも良さそうだ。
ぬこ@横浜さんが高評価なら、自分は醤油を試してみます。

azteca | 2013年4月11日 21:43

omuサンさん、こんにちは。
>こういった店が近くに欲しいですw
横浜駅周辺にこういう朝ラーを提供するお店が欲しいですね。

タム6000さん、こんにちは。
>小杉に行く時はたいてい横須賀/湘南新宿ラインなのでむちゃくちゃ遠いんですよねorz
あそこから東横側まで行くのはちょっと辛いですよね・・・。
私も一度歩いたことがありますが、ホント遠いと思います。
東京駅みたいに動く通路が欲しいw

おさってもさん、こんにちは。
>朝ラーは、わりとサッパリ感重視ってカンジですかね?
>早起きした日にでも行ってみようと思います。(^^)
そうですね~。そば・うどん感覚で食べられそうな一杯だと思います。

ターポンさん、こんにちは。
>早速行かれてますね~、しかも朝の部ですか。
朝ラー攻略班としては、やはり気になりますからね~。
朝向きあっさり仕様で悪くなかったです。

aztecaさん、こんにちは。
>しかもまずまずの評価だったとは良かったです。
普段のTETSUとは全く趣の異なる一杯でしたが、これはこれでありですね。

ぬこ@横浜 | 2013年4月12日 06:55