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複数の知人から評判を聞いて食べに行きました。当然期待は盛り上がっています。開店３０分前に並び７人、カウンター９席と聞いてますのでギリで１STロットで入店できますね。で、一番ノーマル風なのを注文。厨房内はよく似た太ったおじさんが３人。なんじゃこら、特徴ありすぎ、笑えます。酸いも甘いもって感じの大人たちのマーケティングの成果って感じ、若狭の意気込みというより計算されつくした感アリ。食べてみると、んんんんん～？？？？これは鶏白湯というより色んなごたまぜ。相当こねくり回していますな。シンプルとは反対。不味くないですけど、でも誰かが相当いじった感じの味で、それこそ素材の良さを的なものは全く感じません。そういう意味で私は好みじゃありません。以上。
nwo69
わた
ラーメン ばっさー
どんどん
poison face
複数の知人から評判を聞いて食べに行きました。
当然期待は盛り上がっています。
開店３０分前に並び７人、カウンター９席と聞いてますのでギリで１STロットで入店できますね。
で、一番ノーマル風なのを注文。厨房内はよく似た太ったおじさんが３人。なんじゃこら、特徴ありすぎ、笑えます。酸いも甘いもって感じの大人たちのマーケティングの成果って感じ、若狭の意気込みというより計算されつくした感アリ。
食べてみると、んんんんん～？？？？これは鶏白湯というより色んなごたまぜ。相当こねくり回していますな。シンプルとは反対。不味くないですけど、でも誰かが相当いじった感じの味で、それこそ素材の良さを的なものは全く感じません。
そういう意味で私は好みじゃありません。以上。