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「豚塩らーめん(平打ち麺)+とろとろ温玉」@麺屋 湯や軒の写真約2年ぶりの再訪問…のものをレビューしようと思ったんですが、なんと写真が破壊されてしまいアップ出来ず。その数日後に写真を撮るために再訪問。
先客8、後客3名、待つ事5分ほど。このメニューは近日2回連続です。

ではスープからいただきます。
カツオの効いた白濁スープは塩分濃いめのチューニングで見た目ほどコッテリ感はありません。
麺は2種選択の平打ち縮れ。程よい弾力ある噛み応えがあり、また舌触りも好感がもてます。
チャーシューは甘味ある濃い味付の薄切りが2枚…なんでしょうけどバラバラになってしまってます。
追加トッピングの温玉は、まあごく普通のものですが、思った以上にこの一杯に合います。
他の具は、海苔、ナルト、メンマ、刻みネギ。

ありがちな魚介豚骨といえばそうなんですが、バランスがいいですね。ウマいです♪
そして数日前の一杯はさらに良く、86点でした。相変わらず中原区上位というのも納得ですね。画像が壊れたのが悔やまれます。

他のメニューも気になるので、間隔をおきながらまた伺いたいですね☆

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

写真アップの為に再訪問とはお疲れ様です(^^;)
此処の塩系は食べたことないですが良さげですね。
また食べに行きたいです!

酒乱 | 2013年4月21日 23:00

酒乱さんこんばんは!
ありがとうございますっ

>写真アップの為に再訪問とはお疲れ様です(^^;)
レビューにはやはり画像が欲しいですからね~^^

>また食べに行きたいです!
ココは以前、酒乱さんがハイスコアを叩き出したお店ですよね!
武蔵新城に来られた際は、やはりココか「自慢亭」ですかね?

ターポン | 2013年4月21日 23:28

どうもー。

写真撮るために再訪は私も経験があります。
どうしてもアゲたかったんですよね~。
仲間とのラー食は、話が盛り上がってしまい、つい撮影を忘れ、普通に食べてしまうことがあります^^;

そうた | 2013年4月22日 18:37

ターポン様、こんばんは。

撮り直しに再訪とは尊敬いたします。
こちらのお店もなかなかの人気店ですが、何故か近くのお店としては忘れがちなのですよね。
もう少ししたら麺食べも落ち着かせようと思っていますので、その時は近場のこちらでメニュー制覇でもしたいですね。
ちなみに自分も http://ramendb.supleks.jp/review/724875.html を撮りなおしたいです・・・

azteca | 2013年4月22日 20:11

そうたさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>仲間とのラー食は、話が盛り上がってしまい、つい撮影を忘れ、普通に食べてしまうことがあります^^;
確かに、友人等と行くとうっかり忘れてしまいますね。
このお店は近所ゆえ再訪可でしたが、そうでない場合はレビュー諦めてます。

遠征時の失敗写真は愕然としてしまいますね…。

ターポン | 2013年4月23日 01:13

aztecaさんこんばんは!
ありがとうございますっ

この再訪は近所ゆえ可能でした。

>こちらのお店もなかなかの人気店ですが、何故か近くのお店としては忘れがちなのですよね。
現在は中原区2位のようですが、いつでも行けるという思いからつい後回しになってしまいますね^^;

>ちなみに自分も http://ramendb.supleks.jp/review/724875.html を撮りなおしたいです・・・
これは痛恨ですよね…。実際自分もあります。ゆえにレビュー上げれませんでした。
データの転送とバックアップは慎重にしなくては、と勉強になりました。

ターポン | 2013年4月23日 01:24