珍しく深夜のラーメン！23：00頃初訪。久しぶりに予備知識無しの訪問。結構人気店のようで、カウンター、テーブルともほぼ満席状態。4名でお邪魔しましたが、ちょうど4名がけのテーブルが空き、約5分待って着席。鶏ベースのあっさり系が売りのお店のようです。4名ばらばらのオーダーをして味見させてもらおうと決定。小職は鶏そば。後は醤油・塩・背脂の3種類。約10分後に着丼。各ラーメンとも、非常にスープがきれいに澄んでます。飲んだ後の〆にぴったりのあっさり系の様相です。まずは自分のオーダーの鶏そばの味は？うん、非常にあっさりした中に鶏そのものの旨味と返しの風味が美味くコラボしたあっさりした、仕上がりのスープです。麺は細めの縮れ麺で鶏スープを適度に絡めて、いい塩梅です。ただし軟らかめで湯がいてますので、早く食べないと伸びます。鶏肉チャーシューが5枚。3枚くらいでいいのではと思いました。珍しく昔懐かしいかまぼこ、味玉半個と極めてシンプルです。トータルの出来も、やはり飲んだ後の〆に最高？ではないでしょうか？ただし小職のようなこってり派には、物足りない気はします。でもこのレベルのラーメン店でまだまだ未訪のお店が数多くあるのは、嬉しい限りです。ごちそうさまでした！ちなみに、他の3種類も同様の感想ということで！！