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「わんたんめん (塩) 800¥」@麺屋 花星の写真休日前の平日24時半に入店。満席でしたが行列はゼロ。
ネットで評判の良い塩をオーダーしました(味玉は品切れ)。

麺:ストレート細麺。特徴は無いですが、あっさりとしたスープには良く合います
スープ:最近流行りの濃厚系とは180度異なるあっさりと澄んだ塩スープ。人によっては薄いと感じる人もいるかもしれませんね。ちらりと魚介の風味も交じっています
具:ワンタンは皮がプリプリ、チャーシューは脂と身のバランスがグッド!玉子や野菜は可も不可も無く

今度は醤油いってみたいですね。

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