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「ラーメン」@ラーメン家の写真食べログで安城のラーメン検索すると上位に出た、

らーめん絆屋に行ってみると閉店していました。

仕方なく、プランBに切り替えて此方のお店へ。

夕方6時頃伺いましたが一番乗り。

こぢんまりとしたカウンター席と小上がりの座敷が

ある店内は、家系独特の豚骨臭が漂っていますね。

お店は感じの良い男性店主1人で営業してます。

ラーメンの味は醤油と塩の2種類。

さらに麺のかたさ、味の濃さ、油の量が選べます。

麺のかたさ : かため 普通 柔らかめ
味の濃さ  : 濃いめ 普通 薄め
油の量   : 多め  普通 少なめ

シンプルなラーメン(醤油)でカスタマイズは…

麺硬め、味濃いめ、油普通で注文。

スープは濃厚で味がしっかりしていて、太麺が

スープと良く絡んでいて美味しいです。

チャーシューとうずらの卵が美味しかったので

次回はトッピングで増量して頂きたいですね。

ごちそうさまでした。

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