コメント
こんばんは。
私も、まだ採点してないけど、こないだ食べた別のお店のラーメンに、
このタイプの海苔が入ってまして、
それが普通の海苔だったらもっといいのにと思いました。
この海苔は難しいですね。
こんばんは
岩海苔多すぎですよね。1/3くらいで言いかと思います。それ以上に、板海苔のほうが絶対合いますよね。煮干の濃度にも寄りますが、あんどう亭さんなら塩のほうが合うような気がします。
再訪時は、油少なめ試してみてください。より魚介(煮干)が際立ちます。
KJ7 | 2013年4月13日 22:46あういさん、こんにちは。
僕は山岡家でたまに入れるんです
入れても美味しいラーメンもあるんですが 岩海苔よりなじみがあるのかな
岩海苔も悪くないんですが
KJ7さん、こんにちは。
油少なめですか のりラーメンで頭がいっぱいでした
100円でこの量は嬉しいですが 量が多すぎのようです
最後のスープはのりスープになっていました
ターチャン | 2013年4月14日 14:23ターチャンさんこんばんは~
まさか本当にコチラに来られるとは 笑
そうなんですよね、ここのスープ岩海苔は合わないんですよね涙
普通の海苔がよかったーーー!
モヤン | 2013年4月14日 21:42もやんさん、おはよう。
久しぶりに食べましたが 中華そば美味しかったですね
のりはちょっと残念でしたが それでも充分でした
こちら良いですね また近いうちに行きたいです
ターチャン | 2013年4月16日 07:22
ターチャン 
newモヤン









今日13時頃訪問です
久しぶりなのでセット食べたかったのですが上記に
カウンターの端に座りメニュー表を見ながら 色々な種類があります
のりにして少し後悔(笑)
ラーメンがほどなくやってきました スープの量が少ないように
見えるくらいの大量の岩海苔
最初はのりの反対側よりスープを 美味しいですちょっと甘めの
魚介の風味が油とあいまって スープがいけます けれどスープ少ないです
麺と岩海苔を一緒にこれまた美味しいです。
最初は美味しかったのですが 大量の岩海苔にスープの味が変化していきます
モヤンさも書いてありましたが これは残念なスープに変身していました
中華そばなら間違いなく80点以上ですが。
食べ終わってご馳走様と車にて 口に残るのりの風味なぜか心地よいです
岩海苔の選択はお店の間違いですね 通常の海苔なら美味しかっただろうにと
ご馳走様でした。