この日は晩飯にコチラへ伺いました。連れの自宅に近いこともあり以前はちょくちょく伺っておりましたが、今回久しぶりの訪問となりました。藤平も2年ほど前にらー麺 藤平 枚方茄子作東店に伺って以来でした。夜の9:00頃の訪問で、店内は以前と変わらずの雰囲気で、先客6割ほどの入りでした。その後も一定ペースで来客があり、そこそこはやっているようです。メニューを拝見して、いつの間にか加わっていたと思われる表記を単品で注文しました。

少しして写真の一杯が提供されました。パッと見は塩かもと思わせるビジュアルです。少し濁りのあるスープは、表面にきらきらと油分が光っております。実際に頂くと見た目とは裏腹にかなり強めの塩分の醤油味で、やや尖りのある印象を受けました。麺は中くらいのストレート麺、つるりとした滑らかな麺肌をしており、噛み込むとしっかりとした押し返し感を感じる、想像以上に美味しい麺です。チャーシューは中ぶりのもの3枚、脂身そこそこあり。梅干しは酸味控えめ、スープに影響を及ぼす程ではありません。その他にトッピングはネギ、メンマです。

少し尖りのあるスープでしたが、麺は想像していた以上に美味しく頂けるものでした。個人的にはこちらもやはりデフォの豚骨味がいちばん好みかと思われます。ごちそうさんでした。