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73点
醤油ラ－メン（普通）[ラーメン/醤油]
Bia Bia（東京都杉並区）LIE LIE LIE

「醤油ラ－メン（普通）」@Bia Biaの写真4月13日　11：40店舗の位置を確認するだけのつもりが空席あり、ついつい入ってしまいました、無駄（？）な空間がありなかなか贅沢な作りです 男性お二人での対応でした
麺・細麺です、茹で時間はかなり短めでした、食感はコリコリして博多風、ライ麦入りとの事で味はややクセがありました。
スープ・醤油ベ－スですが少しクセのあるもの。単体ではおいしいのですが、麺と合わさったときに強めな個性同士ぶつかり合ってどうも違和感を感じてしまいます。
具・とりあえずぬかり無し

個性？今の自分にはやや合いませんでした、次回は塩をいただきたいです、ごちそうさまでした

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