2013/3/25(月)12:25頃訪問。

本日は、3月7日より開始した春限定メニューを食べにラーメンスクエアへ。
さてと…あれ？「塩元帥」が卒業してる。「でびっと」も卒業まじかだそうで。

最後に「でびっと」に行こうかなと思いましたが、春限定メニューで気になった「麺屋　侍」へ。
さて、券売機にて、春限定「濃厚味噌タンメン（850円）」をチョイス♪
コチラは冬季限定「濃厚極味噌」を食べて以来の訪問です。

店内は…結構客がいますね。しかも、回転率が良い為、お客さんがひっきりなしに出たり入ったりしています。
カウンター席が空いていたので、女性店員さんに食券を渡し着席！活気のある店内ですね。
女性店員さんに薬味のサービスがありますのでよかったらっ！って言われたので、「辛もやし」「紅ショウガ」を取って提供を待ちます。

程なくしてらーめんが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…おっ！？野菜たっぷりで美味しそうです♪
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
味噌のコク、旨味がグッと攻めてきますね。そのコク、旨味と共にピリッとした辛さが喉を刺激して美味い♪
後半、野菜の甘みが浸み込んで、クリーミーな味わいとなってこれまた美味しいです。

続いて麺ですが、中太ストレート麺。
ツルツルっとしていて、啜り心地が良くコシもある力強い麺ですね。でも、スープとの一体感は弱いのがちょっと残念かな。

甘味のある野菜がたっぷりと入っていて、シャキシャキっとした食感もグッド、かなり満足です。

スープを少し残して完食！！
メニューはタンメンってことでしたが、味噌ラーメンって感じの一杯で美味しかった。

満足できた一杯！ご馳走さまでした(o_ _)ｏ))