2013/6/4(火)12:20頃訪問。

本日は、久しぶりにラーメンスクエアの「麺屋 侍」へ。

さて、券売機にて、(￣ﾍ￣)ｳｰﾝ何にしようか迷いますね～。迷った末、熊本にんにくマー油味の「九州焦がし味（780円）」をチョイス♪
店内は…そこそこの客入りですが、ラーメンが来るころには空いてしまいましたね。
カウンター席が空いていたので、女性店員さんに食券を渡し着席！相変わらず活気のある店内です。
セルフサービスで薬味のサービスがあります。いつも通り「辛もやし」「紅ショウガ」を取って提供を待ちます。

程なくしてらーめんが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…おっ！？ネギの上にちょこんと辛みそが載ってます。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
おっ！？まろやかな味わいでありながらも奥深い味わいですね～。
しかも、マー油がこの奥深さをより一層際立たせている感じがするのですが、ちょっとライト過ぎるんだよね(￣ﾍ￣)
コチラは「九州産豚骨のみを大量に使用し、３日間かけて取る全く臭みの無い濃厚クリーミースープと、十数種類のこだわり素材で作る“秘伝のタレ”が生み出す奥深く甘みのある味わいです。」とのこと。

続いて麺ですが、極細のストレート麺。
プリッとした食感は良いのですが、スープとの一体感は弱いように思います。
まぁ、スープのインパクトが弱いからそう感じてしまうのでしょうけど。

後半、薬味「紅ショウガ」を投入！！
この紅ショウガを入れたことにより、良いアクセントとなりグッ(*≧ω≦)ｂ
麺上にあった辛味が混ざってくると、辛さだけが勝ってしまい、ちょっと残念なことに。

スープを少し残して完食！！
うーんなんかちょっとインパクトに欠ける一杯って感じでした。

ご馳走さまでした(o_ _)ｏ))