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何度かお邪魔してますが、初レビューです。月曜日11:40訪問。先客4名。券売機で標題を購入、しばらくして無料トッピングのコールタイム。店主より「ヤサイちょい増しで1kg弱」との説明があり、「ヤサイちょい増し、カラメ」で。ほどなく着丼。ヤサイはほとんどモヤシですが、ビジュアルはいい感じです。スープは微乳化+αと言ったところでしょうか。ニンニクが効いており、午後の仕事に支障が出そうです。麺はゆでる前で200gとのことですが、マイストマックメータでは300gくらい。中太ちじれでツルモチ系です。チャーシューはヤワ旨ですが、デフォで1枚と、ちょっと寂しい感じ。麺友情報だとまぜそばもうまいとのことなので、次回チャレンジしてみたいです。ごちそうさまでした。
月曜日11:40訪問。先客4名。
券売機で標題を購入、しばらくして無料トッピングのコールタイム。店主より「ヤサイちょい増しで1kg弱」との説明があり、「ヤサイちょい増し、カラメ」で。
ほどなく着丼。ヤサイはほとんどモヤシですが、ビジュアルはいい感じです。
スープは微乳化+αと言ったところでしょうか。ニンニクが効いており、午後の仕事に支障が出そうです。
麺はゆでる前で200gとのことですが、マイストマックメータでは300gくらい。中太ちじれでツルモチ系です。
チャーシューはヤワ旨ですが、デフォで1枚と、ちょっと寂しい感じ。
麺友情報だとまぜそばもうまいとのことなので、次回チャレンジしてみたいです。
ごちそうさまでした。