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「煮干汁なし(並)」@らーめん 破顔の写真2013/4/14訪問

江古田の商店街をぶらっと歩き、そのまま桜台まで歩き続けて口の中の余韻と腹の空き具合を考え、久々に汁なしにしようと決めて訪問。

先客3で待ち無しの状態で着席。

モチモチ感のある太麺に、和風醤油味なる煮干しがほのかに香る甘めのタレを絡めて頂く。

そこにしっかり炙ったチャーシューの香りと味を加え、メンマとネギを参戦させながら食べ進みます。

そして、最後の一口にスープ割りを加えてみましたが、濃いめの甘いタレを和風の出汁に加えてみると案外イイ具合になりました。

今度は未だ細麺仕様のらーめんは食べていないので、どんな味なのかを試してみたいと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まいど。
ここ行きたい(笑)
これ食べたい(笑)

したん | 2013年4月15日 20:25

> したんさん

まいどです。
駅前ですし是非(笑)
近くのJより並ばずにイケると思います。

一日三食ラーメン | 2013年4月17日 12:53