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コメント
こんばんは。
価格は高いですが内容的には納得ですね！
こんだけ具沢山で味も良いなら食べてみたいです（＾＾）
酒乱 | 2013年4月15日 22:45こんばんは！
1050円でこれくらいじゃないと逆にがっかりしますよね。
半自動ドア…レールが斜めになってるんでしょうか？
油断してるとギロチンですね。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年4月15日 23:34まいど。
ジワジワ系のスープ。
好みかもwww
したん | 2013年4月16日 00:17こんにちは。
珍しく４桁超えなメニューを食べてますね。
イケ麺さんのように臨時収入があったのかな？
自分もこの店にお邪魔してみなくっちゃwww
ayashi | 2013年4月16日 10:41こんにちは。
パッと見、具が豪勢だなと思ったら、1050円もするラーメンでしたか。そりゃあ豪勢に決まってますね。
特醤油味をいただいたみたいですが、このお店は私には危険すぎる！チャーシュー海苔玉チャーシュー丼、おまけのラムネ付きでどうでしょう？
人類兼麺類 | 2013年4月16日 18:08おさってもさん、こんばんは。
お、豪勢なランチですね～
こちらBMしたままでずっと放置ですね・・
この点数を見ると時間作って行かねばなりませんね!!
醤油も気になります!!
SSS | 2013年4月16日 22:00おさっても様、こんばんは。
自分もこちらのお店は好きなので、最近行けていないのが残念です。
時間的ハードルがもう少し低ければ・・・といつも思っています。
それにしてもトッピングのビジュアルが素敵ですｗ
azteca | 2013年4月16日 22:59ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん
どーもです。
ホント、1,050円払ってショボイ内容だったら泣きますよｗ
コレくらい豪勢で良かったです♪
半自動ドアは、要注意ですねｗｗ
おさっても | 2013年4月17日 09:51ayashiさん
どーもです。
前日、友達から貸していた金を返してもらったので豪勢にいきました！
でも、それって臨時収入じゃなくて、元々自分のお金なんですけどね･･･。（＾＾；
おさっても | 2013年4月17日 09:55SSSさん
どーもです。
僕もBMしてから訪問するまで結構かかりましたよ。
でも、なかなか美味しいラーメンだったので、是非、食べてみてください！
僕も醤油を食べに再訪したいですね～♪
おさっても | 2013年4月17日 09:57aztecaさん
どーもです。
平日は昼営業のみなんですよね。
それだと、確かにちょっとハードル高いですよねぇ。。。
今回のラーメンは値は張りましたが、満足できました！
特に、具が良かったですね♪（＾д＾）
おさっても | 2013年4月17日 10:04おさってもさん こんばんは！
反町へようこそ！
お店の前はしょっちゅう通るんですけどね～
宿題が多くて・・・
ヨコべー | 2013年4月17日 21:53おさってもサン、こんばんは。
此処は時々、スープにブレがあるんですよねぇ。
たま〜にものすごく、ありえないぐらいショッパイ時もありましたよ。
チャーシューは美味いですよね。
コバト | 2013年4月17日 23:32ヨコべーさん
どーもです。
以前からBMしていたんですが、ようやく訪問できました♪
ヨコべーさんは4回もレビューしてるんですね～。
僕も醤油をいただきに再訪したいっす。（＾＾）
おさっても | 2013年4月17日 23:54コバト
どーもです。
以前からBMしていたんですが、コバトの高評価に背中を押してもらい、
ようやく訪問できました。（＾д＾）ｱｻﾞｰｽ!!
＞此処は時々、スープにブレがあるんですよねぇ
そーなんですか。
僕の一杯は、塩梅はちょうど良く出汁感バッチリだったのでラッキーだったんですね♪
醤油をいただきに再問したいと思っているので、また当たりを引きたいなぁ～。（＾∇＾）
おさっても | 2013年4月17日 23:59おはようございます！
おお～、コチラに行かれましたね！
○特だとなかなか豪華ですね☆
こういう、じわじわと幸福感が上がっていくような一杯はとても好きです。
自分もまた機会をつくって行きたいですね～。
ターポン | 2013年4月18日 09:42遅コメ失礼します！
ここのお店はノーマークでした。
にゅうめんみたいな麺は賛否分かれそうですが、スープはウマそうですね～。
また、載せ物はさすが値段なりって感じでしょうか。でもシナチク亭という割にはメンマは普通？ｗ
このあたりに行った時のためにチェックしときます！
タム6000 | 2013年4月18日 12:22
今日の午前は新子安で打ち合わせ。
11時ちょい前に解放されたので、向かうはBMしているShiNaChiKu亭！
ココは、ターポンさんやコバトのレビューを見て気になっていたのです。（＾＾）
東神奈川からテクテク歩き、11：20に到着。
こんな時間なので、先客は2人だけ。
空いているカウンターに着席し、あらかじめ決めていた表題のメニューを女将さんにオーダー。
ちなみに、此方は前金制です。（←食券制ではない）
メニューの裏には、ラーメンに使っている素材について詳細な記述があります。
水や麺の太さの記載まであってちょっとビックリしましたが、使っているものや原産地が
可視化されているのは、なかなか誠実でイイですよね。
なんてカンジで感心していると、7分ほどで配膳となりました。
なかなか豪勢なビジュアル！
まぁ、1,050円もするので、コレくらいじゃないとネ♪（＾д＾）
まずはスープをズズっと飲んでみます。
塩ラーメンは鶏・魚介ベース、ガツンとしたインパクトはないものの、じわじわと旨みが広がってきます！
塩梅もわりと控えめですが、出汁感がしっかりしているので、力強くその存在感を主張してきますね。
鶏は丸鶏、手羽を使っているようで、魚介系は鰹、さば、昆布など。
比率的には鶏がやや強めで、6：4くらいかな。
表面には鶏油がありますが、変な油っぽさはなく、香りとコクをプラスしている程度。
麺は細麺・ストレート。
スープとの絡みは良く喉ごしも良いのですが、コシがないんですよねぇ。。。
何となく、にゅうめんを食べているような錯覚を覚えました。
でも、意外に悪くないのが不思議ですｗ
具はチャーシュー2枚×2種類、ワンタン×3つ、味玉、メンマ、ネギ、水菜。
バラチャーシューはトロトロで旨いっ！
肩ロースはバラよりも歯応えがあり肉々しさを感じますが、やはり柔らかくて美味しい～♪
ワンタンは皮がちゅるんとしていて、餡も多めでコレもGood！
メンマは普通だったかな。
ネギと水菜はフレッシュ感があってまぁまぁ。
味玉は控えめな味付けで、黄身への火の通り具合も良いカンジ。
揚げニンニクは仄かに芳ばしくて、コレもなかなか。
麺量は160gと一般的な量ですが、具が充実しているので、結構お腹いっぱいになりました。
ガツンとしたインパクトはないものの、力強い出汁感でじわじわと旨みを主張させる美味しいラーメンでした。
麺はもう一押し欲しいカンジですが、チャーシューは絶品でしたね～。（＾＾）
その他の具も賑やかに入っていたので、CPとしては妥当なトコロかな。
場所的にハードル高いですが、醤油も気になるので、チャンスがあれば再訪したいと思います。
ゴチソウサマでした！
～余談～
此方の入り口は『半自動ドア』ですｗ
開ける時は手動ですが、閉る時は自動で閉まりますのでビックリしないでくださいｗｗ