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土曜の14時過ぎに訪問、お昼時間は外したつもりが15人強の行列です。雨の日でしたが、こちらにはアーケードがあるため関係ありません。30～40分ほど待って着席、小ラーメン650円を注文。二郎の中でも比較的乳化度が高い関内店のスープはほのかな甘みがあり、絶妙なバランスに支えられていておいしいです。この濃度は中毒性が高いですね。麺は平べったい麺で、スープにはよく絡むのですが個人的には食べ応えがあまりないように感じました。もう少しコシがある方が好みです。豚はよく煮込まれていて柔らかいのですが、とにかく小さいのが残念。以前訪問した時には、もっと大きかった記憶があるので、今回がたまたまであることを願いたいです。またしばらくあけて定期的に訪れたいお店です。
ピラニア
しゅうまる
hiroto
しゅん
A.U
土曜の14時過ぎに訪問、お昼時間は外したつもりが15人強の行列です。
雨の日でしたが、こちらにはアーケードがあるため関係ありません。
30～40分ほど待って着席、小ラーメン650円を注文。
二郎の中でも比較的乳化度が高い関内店のスープはほのかな甘みがあり、絶妙なバランスに支えられていておいしいです。
この濃度は中毒性が高いですね。
麺は平べったい麺で、スープにはよく絡むのですが個人的には食べ応えがあまりないように感じました。
もう少しコシがある方が好みです。
豚はよく煮込まれていて柔らかいのですが、とにかく小さいのが残念。
以前訪問した時には、もっと大きかった記憶があるので、今回がたまたまであることを願いたいです。
またしばらくあけて定期的に訪れたいお店です。