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90点
あっさり魚出汁エビ風味（塩）+ 平日チャーシュー丼[ラーメン/塩]
はりけんラーメン（茨城県つくば市）MetaCap

久しぶりに。
これまた久しぶりに「あっさり魚出汁」の「エビ風味」を「塩」で。
もちろん「平日チャーシュー丼」も。

エビの香りがたまりません。
スープをすすると、ベースの魚出汁が広がって、コクあっさりな感じ。
ピロピロ系の平打ち麺はバッチリ。
味玉(thanks)はプニュとろな最高の茹で加減。

やっぱり美味しかったです。
ご馳走様でした。

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