この日は市内のとあるお店へ伺いますが、早仕舞いなのか営業されておらず。仕方なく移動しつつ、最近訪問頻度が上がっている熊五郎系列のこちらへ伺いました。閉店少し前という時間帯になってしまい少々不安でしたがお店に到着すると店内は先客1組、すでに食べ終えて待ったりとした雰囲気で店内も閑散としておりました。メニューは結構豊富で目移りしましたが、特に気になった表記を注文致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。一見してワンタンがたっぷりと投入されており食欲をそそります。スープはやや濁りのあるもので、ほんのりと魚介が香りました。実際に頂いてみると、愛きょう屋にも近いかなりカドのあるとんがった塩味で、さらに化学を思わせるかなり強力なピリピリ感がありました。麺はやや太めのストレート麺、表面がツルツルとした透明感があり、噛み込むとわずかにもちっとした弾力あり。チャーシューは2枚で、上述のワンタンは餡に海老の入ったちゅるりとしたもの5個ほど。その他メンマ、白ネギのトッピングです。

麺や具のワンタンはなかなか美味しく頂けましたが、強めの塩分とピリピリ感のきいたスープがかなり強力に印象に残りました。個人的にはもう少し薄めの方が好みかもしれません。ごちそうさんです。