夕食に初来店。
塩ラーメンを頼んでみました。

スープは、鶏がふんわり優しく香りますね〜(^^)
奥には、これまた優しい魚介の味を感じます。
柚子油をINしたら…
あれっ、柚子の味だけになっちゃいました(^^;;

麺は、柔らかめの細ツルツル麺でした。
このスープには、丁度良い茹で加減だと思います。

オプションのボロ玉、これはお得o(^▽^)o
ひび割れた玉子ですが、かえって味が染みているような気がします。
もちろん、半熟！

肉ニンニク丼には、ニンニク、スジ肉、玉ねぎを
炒めたものが乗っていました。
ラーメンとは対照的に、なかなかジャンキーな味わいでした。
ニンニクが効いていて美味しいのですが、次の日注意！（笑）

ちなみに、夫の注文したつけ麺。
こちらも美味しいですね〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
美味しいお蕎麦屋さんで食べた、鴨つけそばを思い出しました。
麺の茹で加減は硬めで、私好みでした。

今回の評価は、塩ラーメンの評価です。
個人的な好みでは、もうひと味決めてが欲しいかな〜、といった感じですね。
しかし、全体的に細部までこだわりを感じました。

いやぁ〜、今日も満腹満足！
ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ﾉ