久々に行ってみました。今回はまだ食べてなかった塩つけ麺を大盛りで注文。トッピング無料券を使用してメンマ、味玉も追加。

では頂きま～す！うん、美味しいですね。麺は自家製だけあって小麦の風味も感じましたしモチモチしてて本当に美味しいと思いました。
ただ麺の器にスノコ系の物を敷いて欲しいです。後半は器に溜まった水で麺がベチャベチャになっててせっかくの美味しい麺が台無しでした。これが大幅な減点です。

つけ汁もイイ感じですね。以前食べたつけ麺よりも塩の方が好みかも。この辺は好みが分かれるところですね。
具もデフォでもイイ感じでしたがトッピング追加で豪華に。(笑)薬味でゆずが付いてましたがこれは少しだけ入れるのが良いでしょう。私は全部入れましたが最初は風味がガラッと変わってイイかも！？って思ったのですが次第にくどく感じました。

最後のスープ割りも和風ダシと豚骨ダシがあって「お好みでどうぞ」と書いてありましたがこの塩味には正直どっちがお勧めなのか分かりませんでした。

全体的に美味しく、好みではあったのですが上記の通り改善が必要だと思いました。