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赤羽でラーメンが食べたくて高はしが第一候補でしたが残念ながら定休日。とりあえず他の人気ありそうなお店を探してこちらのほん田系列のお店にしてみました。生姜の風味がけっこう強い醤油ラーメン、鶏と魚介の風味も感じます。あっさりしていて普通においしいって感じです。ただそこまで奥深いって感じはせず、あと残念だったのがスープが少なく麺が浸ってないことですかね。
赤羽でラーメンが食べたくて高はしが第一候補でしたが残念ながら定休日。
とりあえず他の人気ありそうなお店を探してこちらのほん田系列のお店にしてみました。
生姜の風味がけっこう強い醤油ラーメン、鶏と魚介の風味も感じます。
あっさりしていて普通においしいって感じです。
ただそこまで奥深いって感じはせず、あと残念だったのがスープが少なく麺が浸ってないことですかね。