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店名 蕾 煮干 分家
住所 〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-159-2
電話番号 048-645-0073
営業時間 11:00~15:30/17:30~23:00
※売り切れ次第終了
定休日 日曜
席数 カウンター12席
喫煙 禁煙
最寄り駅
ニューシャトル『大宮駅』(205m)
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アクセス 駅西口を出て丸井手前の階段を下りて直進、「コナカ」の脇の道を進み
突き当りを右、すぐ先の細い道を左
駐車場 駐車場なし
すぐ側にCP有り
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2012年5月1日
メニュー メニューの写真を見る

■つけ麺(並盛200g・大盛300g 同一価格、特盛400g 100円増し)
本日の煮干しつけ麺 850円
特製煮干しつけ麺(濃厚魚介or煮干し) 1050円
辛煮干しつ... 続きを見る

■つけ麺(並盛200g・大盛300g 同一価格、特盛400g 100円増し)
本日の煮干しつけ麺 850円
特製煮干しつけ麺(濃厚魚介or煮干し) 1050円
辛煮干しつけ麺(濃厚魚介or煮干し) 900円
濃厚魚介つけ麺 850円
特製濃厚魚介つけ麺 1050円
辛濃厚魚介つけ麺 900円
塩つけ麺 800円
※特製=味玉、チャーシュー、海苔増し

■中華そば(大盛 100円増し)
本日のバリ煮干しそば 780円
特製バリ煮干しそば 980円
中華そば 750円
特製中華そば 950円

■トッピング
にんにく 無料
ねぎ、たまねぎ 各100円
味玉 120円
メンマ、海苔(4枚) 各150円
チャーシュー増し 300円

ライス 120円
鶏そぼろ温玉めし 300円
チャーシューめし 380円
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備考

スープ割り、つけ汁温め直し、つけ麺あつもり、紙エプロン、特盛りのみつけ汁増量可

スープ割り、つけ汁温め直し、つけ麺あつもり、紙エプロン、特盛りのみつけ汁増量可
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初レビュアーまたぞう(2012年5月3日)

「つけめん 蕾」@大宮の2号店。魚介系・煮干し系のラーメン、つけめんを提供。メニュー中の「本日の~」はカタクチイワシの煮干しを使用し、その日の天候や水温などにより煮干しの状態が異なる為。三河屋製麺の麺を使用。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
89.689ポイント
レビュー件数 132
レビューユーザー数 102
平均点 79.902
総合順位 583位
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蕾 煮干 分家のレビューピックアップ

「本日の煮干しつけ麺(大盛)(あつもり)」@蕾 煮干 分家の写真スープは、ミドルドロンジョ濃厚豚骨煮干し醤油味。煮干しガッツリだが、苦味なし

ガッツリだが、しつこすぎず
ごちそうさまでした。

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「特製バリ煮干しそば 並盛 ¥980円」@蕾 煮干 分家の写真2018/1/3 ☆謹賀新麺☆ 

今年の麺初めに選んだのはこちら。。
買い物目当てで繰り出した嫁と娘達を放置し、父ちゃん一人で訪問。 お昼時だったので、入り口には外待ち客が発生中。6名の列に接続すると否や、店内から登場したスタッフさんの案内で先に食券を購入を促されます。購入した食券をスタッフさんに渡し、再度列に戻ります
入り口付近に置かれた三角看... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「特製バリ煮干しそば(大盛)」@蕾 煮干 分家の写真訪問日:1月の初め
感想:美味しいです。煮干し感はそれほど強くありません。なので煮干しの苦味は余り感じないです。また、煮干し以外の出汁も入っているのか、スープに纏まりがあります。チャーシューが4枚も乗っておりボリュームがあります。
チャーシューは程好い噛みごたえのある昔ながらのチャーシューです。個人的に一番好きなチャーシューです。
麺は豚骨ラーメンとかによくある細麺で... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製バリ煮干しそば」@蕾 煮干 分家の写真何年かぶりに訪問
前回は豚魚つけ麺だったかな
メニューのバリは煮干が濃いことを示すと思われるが最近の濃いお店とは異なりスープは透き通ってる
でも煮干はたっぷりで最後の一滴まで煮干で美味しかった^^

外観
https://stat.ameba.jp/user_images/20171205/00/gontakobuta... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

「本日のバリ煮干そば」@蕾 煮干 分家の写真程よく煮干しがきいたスープはバランスがよく食べやすいです。秋田の煮干に多い細いストレート麺との相性も良いです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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