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二代目らーめん(900円)

ここの店ではいつも「つけ麺」を食べているので、今回初らーめんです。

スープは「つけ麺」と同様に魚介が強い配分が私好み。とろみがついたスープの味わいはうまい!!
麺は「つけ麺」の麺より細く加水率が低めのタイプ。バランス的に麺が弱く感じてしまいます。

二代目らーめんは通常のらーめんより海苔が1枚、チャーシューが2枚ほど増量され味玉が追加される。
CP的にはちょっと不満。普通にらーめんで良かったかも。

しかしながらトータル的にはとても満足できる一品でした。いつもスープは全部飲まないようにしてるのですが、気がついたら残りわずかでした。。。

でも、ここの店はやっぱり「つけ麺」ですね〜
後は並びがきつくなければいいんですけどね。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは

こうかいぼうと並び、現在食べたいラーメン?1はつじ田です。
麺のもちもち感がたまりませんね〜

ちなみにこうかいぼうではラーメンに一味を入れると味が変わり
美味しいですよ。
もっと凄いことに、次回からは何もいわなくても奥さんが一味を
持ってきてくれます。(自分が常連だからかも?)

はしくれ | 2008年2月20日 11:00