4/21(日)…何年か振りに『つけめん102』さんに訪問。
自然と何故か期待しちゃいますね～♪
先客3名､後客4名

タッチパネルの券売機前でアタフタしながら表題をポチ。
店員ｻﾝに案内されながら着席…5分程で着丼。

先ずは艶っツヤに輝く褐色の中太麺から一口…。
アルデンテよりも少し硬めな感じですが
ホンノリ小麦香って美味しいデスよー。
表面ツルツルで弾力のあるグミのような食感ですかね!?
うんうん美味しい♪

つけ汁は夜の部ってことで「鶏×魚介」ですが
鶏を長時間煮込んだ感じのトロみのある感じで
魚介は特に感じません風味なシャバ系つけ汁。
濃度もそのまま飲めちゃうほどのライトな感じですが
若干､鶏の臭みを感じてしまうのが残念デスw

麺をつけ汁にくぐらせズズズと一口…。
細目で表面ツルツル麺とシャバ系のスープとの絡みは少々弱く
一口目のインパクトが弱いですが､
ズズズと食べ進めて行くうちに徐々に鶏の旨味が
口の中に広がって行くような感じの優しいつけ汁です。

具材は…味玉･鶏チャー･メンマ･ナルト･ネギ･カイワレ。
小さ目で丸太形状の鶏チャーはパサつきと鶏臭い感じで残念。
連れは一口食べて残してましたw
メンマも小さいものが2本程度入ってますがなんだか淋しいですね。
味玉はトローンと黄身がタレ落ちる感じで美味しい。

あっという間に固形物を完食し
コチラの名物!?な焼き石をいただき
冷めたスープに投入！
アツアツに変身したスープ割りをいただき完飲。


ご馳走さまでした！


次回は昼の部の「豚×魚介」を是非いただきに来たいデス♪