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4/20の20時過ぎに訪問しました。数年ぶりの訪問です。前回の訪問時は大ラーメンを食べ、量が物足りなくなった記憶がありますが、味の記憶がイマイチ残っていません。思い出す為に訪問してみました。春なのに冬に近い寒さのせいか、行列なしで席空きあり。即着席出来ました。食券を買おうとしたタイミングで注文の確認があり、普通でお願いしました。着席後、5分くらいでコールがあり、ヤサイニンニクでお願いしました。到着した一杯は、二郎としては洗練された感もあります。盛り方は綺麗です。ヤサイは丘と山の中間くらいです。カウンター上にレンゲがあったので、まずはスープから頂きました。二郎らしさは少し控えめで、カネシの味を背脂がまったりしたスープに変化させています。次にヤサイの片付けに入りました。シャキシャキした茹で具合で、良い感じです。ヤサイを片付けたところで、麺に行きました。直系の中でも同じ系統の新橋ともちょっと違った、モチっとした食感とツルツル感があります。途中、ニンニクをスープに溶かし食べ進めました。マイルドなスープにしっかりとしたコクが加わり、食欲をそそりました。豚は柔らかいものの小さめで物足りなく感じました。麺の量は250g位だと思われ、あっという間に無くなりました。物足りなさも感じる量に思えました。全体としては悪くないものの、二郎直系と言われると、物足りなさが感じられます。気軽に立ち寄れる立地なので、二郎を食べたくなったらまた訪問したいです。ごちそうさまでした。
数年ぶりの訪問です。
前回の訪問時は大ラーメンを食べ、
量が物足りなくなった記憶がありますが、
味の記憶がイマイチ残っていません。
思い出す為に訪問してみました。
春なのに冬に近い寒さのせいか、
行列なしで席空きあり。即着席出来ました。
食券を買おうとしたタイミングで注文の確認があり、
普通でお願いしました。
着席後、5分くらいでコールがあり、
ヤサイニンニクでお願いしました。
到着した一杯は、二郎としては洗練された感もあります。
盛り方は綺麗です。
ヤサイは丘と山の中間くらいです。
カウンター上にレンゲがあったので、
まずはスープから頂きました。
二郎らしさは少し控えめで、カネシの味を
背脂がまったりしたスープに変化させています。
次にヤサイの片付けに入りました。
シャキシャキした茹で具合で、良い感じです。
ヤサイを片付けたところで、麺に行きました。
直系の中でも同じ系統の新橋ともちょっと違った、
モチっとした食感とツルツル感があります。
途中、ニンニクをスープに溶かし食べ進めました。
マイルドなスープにしっかりとしたコクが加わり、
食欲をそそりました。
豚は柔らかいものの小さめで物足りなく感じました。
麺の量は250g位だと思われ、
あっという間に無くなりました。
物足りなさも感じる量に思えました。
全体としては悪くないものの、二郎直系と言われると、
物足りなさが感じられます。
気軽に立ち寄れる立地なので、
二郎を食べたくなったらまた訪問したいです。
ごちそうさまでした。