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「全部のせ牛醤(ギュウジャン)ラーメン」@ラーメン まこと屋 心斎橋本店の写真具は焼豚、煮玉子、キクラゲ、ねぎです。
ピリ辛に豆板醤がメインぽい辛味噌が乗っています。

ストレートの麺と白濁した牛骨のスープはかなりアッサリしており、マー油やトッピング類の味がしっかりしているので一緒に食べる方が美味しくいただける感じ…
まぁ、それでも物足りない感が有ったのでテーブルのニンニク油を少し入れましたが良い感じになります。
好みも有ると思いますので試してからどうぞ~

1,000円

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