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「白豚(まろやか)」@俺流豚骨 渋谷道玄坂店の写真初の訪問。JR渋谷駅の西、JR渋谷駅の北から通じる通り沿いにある。パッと見、黄色っぽい地に黒文字で店名の貼られた看板と白い暖簾、券売機などが目に付く。駐車場は見当たらなかった。店の外にある券売機で、お目当てでポールポジション一つ下にある「白豚(まろやか)(650円)」を購入。店の中にはいると席はカウンターとテーブルで26席ほど。夕飯時、客は私の他9人。店は男性2人で切り盛り。席に着き食券を店員さんに渡し待つこと5分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー(一切れ)、細切りメンマ、ネギ、青ネギがのっかり、スープは白濁で白胡麻の浮いたの豚骨風のラーメン。喰ってみると、スープは、塩豚骨で山頭火風というか大人しく感じる山頭火よりもさらにおとなしい感じで物足りなくあるが俺流ラー油を入れるといい感じになる。麺は、九州麺とはちょっと違い断面が四角い極細の軽い縮れのシコシコ感のあるもの。堪能した。

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