休日の午後の半端な時間。外出先からの帰り道、子供からラーメンを食べて帰りたいとの申告あり。さてどこにしようか。豚骨だ味噌だあーだこーだの挙句、ようやく、少し回り道になるけどこちらを訪問することに決定。お店から少し離れた駐車場にクルマを止め、15時少し前に店頭に着くと外待ち4名様。相変わらずの人気店ですね。

外で5分ほど待っていると、店内の空き席に案内されたので、子供は中盛にチャーシューをプラス、私は標記をオーダーします。普段は麺硬めをコールするのですが、この日は好みは特に指定しませんでした。少し早めにしらがネギが別容器で提供され、着席から10分ほどで私たちのラーメンが配膳されました。カエシとごま油で味付けされたしらがネギをラーメンの上に全部載せて写真をパチリ。ではいただきます。

濃厚な茶濁豚骨スープは、多少クセが出始めるくらいまでしっかりと高温で炊かれたベースに、穏やかな効きのカエシを合わせたスープ。指定していないのでスープ表面に浮く鶏油はさほど多くはないけど、こってり指定に近い印象なのは、乳化した部分の油感がこの日は強いからでしょうか。反比例するようにカエシの効き具合はマイルド。こってりショッパーで麺を食べさせる系統の家系とは一線を画する印象です。

さて麺。尺の短い家系らしい麺なのは相変わらずですが、この平打ち中太麺、以前に比べてうねりが増したような印象です。普段は硬めのオーダーが多かったので感じませんでしたが、この日標準でオーダーすると、結構ムッチリ感のある麺のように感じます。大判の海苔を麺に巻いて海苔巻き食いｗ　旨いです。

小さめの肩ロースチャーシューは、特別すばらしいわけではないけど、こちらのものはいつも安定していて破綻がないのはさすがです。おひたしホウレン草はもう少し多く入れて欲しいですね。ゴマ油風味に味付けされたしらがネギは、デフォで多少こってり方向に振れたスープを中和する良い仕事。しらがネギを麺と一緒に海苔で巻いていただくとまた各別。固形物のサルベージが完了した後は、スープを数口飲んで終了。

厨房内は店主とアルバイトの男性店員の2名。相変わらずにこやかで、席への案内時の気配りなど、とても感じの良いご主人の接客はいつものとおり。気持ち良いお礼の声に送り出されてお店を後にしました。

3年ほど前までは、この通り沿いには目立ったお店はなかったように思いますが、未訪の味噌の優良店や京都ラーメンのチェーン店などもオープンして、今ではだいぶ賑やかになってきました。この通り沿いまた来てみましょう。ごちそうさまでした。