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「中華そば」@池袋大勝軒 川越店の写真先月今年2回目を食してきました。昨年海外のお客様と一緒に訪問し、その方が来日し、また食べたいということで土曜日に訪問。10名程度待ち客がありましたが、それほど待たずに席に座れました。3名とも「中華そば」をオーダー。今年の初めに食べたときは、スープが薄い感じでしたが、今回は程好い濃さに仕上がっていました。ただ、安定感に欠けますね。麺はゆですぎの感じは無かったです。地元ということもあり、年数回訪問します。あと店内の山岸さんとの写真はくどい感じがします。昨年5月に山岸さんが来店というポスターは、年末に取り除かれていますが、半年以上も掲げていました。

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