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13時50分お店到着。先客5名でした。GWの前半二日目、これ以上ないと思えるほどの良い天気。そんな日に仕事…お昼くらいは好きなものをと思い、ブックマークしてあった未訪のこちらへ。昨日はどこへ行くにも道が混んでいましたが、今日はそれほどでもありません。初めてのお店なので、こちらのおすすめっぽいつけめんにしようかとも思ったのですが、なんとなく気になった濃厚らーめんにしてみました。冷水機の店舗情報で知ったのですが、新宿の有名店「俺の麺 春道」の系列店だそうです。これは期待できるぞと待つこと7分ほどでラーメンとライスが同時に登場。まずラーメンのスープを一口。かなりトロッとしています。鰹などの魚介系と豚骨などの動物系のスープですが、バランスは良いと思います。しかし、塩分が少なめ。このトロミと麺だったら、もう少し塩分強めの方が合うと思います。麺は中太でやや縮れています。モチッとしていておいしいです。具はネギ、タマネギ、メンマ、のり、チャーシューです。ネギとタマネギはシャキッとしていて、清涼感があって良い感じ。チャーシューはコショウが効いていて、ローストビーフのような味は春道に似ています。ライスは150円に見合う量。しかし、柔らかくて残念。あまりおいしくないライスです。最後は滅多にやらない、おじや風にしてライスを食べました。飽きがきてしまうので、途中で一味を振り掛けましたが、一味がよく合います。こちらはつけめんの方がよさそう。次回はえびつけめんを食べようと思います。
13時50分お店到着。
先客5名でした。
GWの前半二日目、これ以上ないと思えるほどの良い天気。
そんな日に仕事…
お昼くらいは好きなものをと思い、ブックマークしてあった未訪のこちらへ。
昨日はどこへ行くにも道が混んでいましたが、今日はそれほどでもありません。
初めてのお店なので、こちらのおすすめっぽいつけめんにしようかとも思ったのですが、なんとなく気になった濃厚らーめんにしてみました。
冷水機の店舗情報で知ったのですが、新宿の有名店「俺の麺 春道」の系列店だそうです。
これは期待できるぞと待つこと7分ほどでラーメンとライスが同時に登場。
まずラーメンのスープを一口。
かなりトロッとしています。
鰹などの魚介系と豚骨などの動物系のスープですが、バランスは良いと思います。
しかし、塩分が少なめ。
このトロミと麺だったら、もう少し塩分強めの方が合うと思います。
麺は中太でやや縮れています。モチッとしていておいしいです。
具はネギ、タマネギ、メンマ、のり、チャーシューです。
ネギとタマネギはシャキッとしていて、清涼感があって良い感じ。
チャーシューはコショウが効いていて、ローストビーフのような味は春道に似ています。
ライスは150円に見合う量。
しかし、柔らかくて残念。あまりおいしくないライスです。
最後は滅多にやらない、おじや風にしてライスを食べました。
飽きがきてしまうので、途中で一味を振り掛けましたが、一味がよく合います。
こちらはつけめんの方がよさそう。
次回はえびつけめんを食べようと思います。