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ラーメンは完全食
コメント
こんにちは。
つけ麺でしたか 僕は最初の頃つけ麺を食べたら スープがそれ以来
よっぽどでなければつけ麺に行く勇気が無くなりました。
麺は良いですね この麺はかなり美味しいのではと（笑）
ターチャン | 2013年4月30日 13:59こんばんは。
つけ麺のスープは、もうちょっと何か工夫があるといいなと思います。
塩っけを抑えても、うまさを感じるような、何か。
塩麹はつけ麺も悪くなかったですよ。
あうい | 2013年4月30日 20:40こんばんは。
麺に一工夫あるみたいですね♪
いつか山岡家さんに再訪できる日が来るかなぁ…（ニオイが苦手で勇気が出ません(^0^;)
LuckyStar７ | 2013年5月1日 20:45
ターチャンさんの塩麹ラーメンのレビューを見て、ラーメンを食べに行ったはずなのに、
券売機を前にして、以前食べてうまかったつけ麺のことが浮かんで消えず、
ついつけ麺にしてしまった。
うまかったので、まぁ良しとする。
麺はもちもちくにゅくにゅしていて、なかなかおもしろい。
麺固めで頼んだけど、変に固すぎずに、うまかった。
麺中盛で、けっこう満足。
あと、油少なめで頼んだが、これくらいでも十分だ。
味は普通で頼んだが、結構濃い目で、
最後に割りスープを全部入れてみたが、これで飲むのにちょうど良いか、
それでもちょっとまだ濃い感じだった。
麺につけるにはこれくらいがいいのかもしれないけど、
味薄めでもひょっとしたら良いのかもしれない。
セットの餃子も、下味がついていてうまかった。
次は塩麹ラーメンを食べたい。