ゴールデンウィークもなんのその。
男は黙って仕事ですよ。(本当は休みたい)

激辛好きな者で、定期的に食べたくなる一品です。
今日はゴールデンウィークという事もあり、お店はガラガラでした。
午前中の仕事を終えて、13:00頃の訪問です。

今日は辛い物が食べたい気分だったので、表題をお姉さんに注文しました。
空いてるせいか、3分程で配膳となりました。

うーーーーん、辛過ぎて臭いが目に来ます！
具は細切り豚肉・青菜・しめじ・細切りタケノコ・唐辛子。
スープを一口、辛くて思わずむせそうになりました。
多分3種類ぐらいの唐辛子を、使用してると思いますが、詳細は良く分かりません。
確認出来たのは、酢漬け唐辛子と豆板醤。
そして本場四川の山椒も入って、辛い上に痺れが来ます。
麺は多加水の汎用中華麺で、中細縮れ麺ですがそんな事は後回し、とにかくこの味が食べたいんです。

半分程食べ進めた辺りで、ハンカチを取り出して、汗をフキフキ。
ドンブリの底を拝んで、ご馳走様でした。

食後は、ランチタイムにサービスで付く、杏仁豆腐を頂ました。

チャレンジャーな方、お待ちしております。ww