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コメント
こんにちは。
本当にお皿だけが目立つ一杯ですね。
それとつけ麺の量が１２０g～１３０g位は少なすぎですよ。
自分ならこの３倍は無いと不満ですね。
ayashi | 2013年4月30日 10:59コバトちゃん、こんにちは。
＞後から来たお客がおもむろにタバコを吸い始めた。
これは大きなマイナスポイント！飲食店では基本禁煙か分煙ですよねぇ。
＞なんだか器がデカ過ぎます…。笑
これもちょっとマイナスポイント。この大きさの器だったら500ｇは盛れるでしょう。
＞今度からは大盛りが必須でしょう。
いや、特盛が必須でしょう。
人類兼麺類 | 2013年4月30日 12:30コバトさん、こんばんは。
こういう盛り方はざる蕎麦を意識しているのでしょうか・・・？
＞麺の量は120g〜130gほどで器と麺のバランスがおかしい。
私もそんなに食べるほうではありませんが、つけ麺でこの量はやっぱり少なく思えますね。
ぬこ＠横浜 | 2013年4月30日 18:52ayashiさま、コメントありがとうございます。
私で不満なので男性はだいぶ不満だと思います。
器のデカさは見かけ倒しか〜!!
コバト | 2013年5月6日 10:09まぁさん、コメントありがとうございます。
つけ麺屋さんでタバコが吸えるなんて初めて見た光景ですね。
個人的にはあり得ないですけどね。f^_^;)
まぁさんなら間違いなく、ちゃぶ台返しをしちゃうボリュームでしょうね。
大盛はどれくらいの量なのか気になるところです。200ぐらいかな？
コバト | 2013年5月6日 10:16ぬこ@横浜さん、こんにちは。
あ〜、確かにざる蕎麦っぽい感じ印象を受けました。
この量は、ぬこさんでもきっと不満かと思います。
2軒、3軒と連食するならいいかもしれません。笑
コバト | 2013年5月6日 10:23
此方はずーっとレビューが無かったので訪問してみました。しかも、自分としては珍しくつけ麺が食べたくなり『特製具沢山つけ麺』をオーダー。
待っている間、後から来たお客がおもむろにタバコを吸い始めた。
今時、こんな小綺麗なお店なのに禁煙じゃないラーメン店があるんだな〜(ｰｰ;)
せめて分煙して欲しいものです。
だからかもしれないが、居酒屋感覚で団体で来店をし、長居をするお客がちらほら。
そうこうしている間につけ麺が配膳。
なんだか器がデカ過ぎます…。笑
普通の器の2倍ぐらいは有り、麺の量は120g〜130gほどで器と麺のバランスがおかしい。この器だと大盛りを頼まないと陳腐である。
具はチャーシュー2枚、味玉、キャベツ、自家製メンマ、木耳、お新香。
出汁は鶏ガラ、カシラ、ゲンコツ、魚介、野菜など。
和節濃厚らしいが、所謂豚骨魚介をさらっとさせた感じ。
個人的にはこれくらいで丁度良い。これ以上、魚粉などが強かったら完全に無理。
麺は中太麺でストレート。どうやら自家製麺のようだが加水率がかなり高い。
昔よく食べた中華麺でのつけ麺を彷彿させる。
なかなか悪くない味だがCPが悪すぎて物足りない。
具もなんだかパッとしなくて残念。しいていえば味玉が良かった。
今度からは大盛りが必須でしょう。