敵は日高屋、野菜たっぷりタンメン！

福しんの全店制覇は全く目指しておりませんがｗ　本日はコチラ「福しん 新宿小滝橋店」へ伺い、「野菜タンメン」を頂いて参りました。現在、福しんでは、春野菜満開祭りを展開されており、この「野菜タンメン」を筆頭に、トマトタンメンやＷ野菜タンメンなるメニューもあります。完全に妥当日高屋的な感じになっておりますｗ

さて「野菜タンメン」。随分と巨大なドンブリに配膳されてくるので、写真ではボリューム感少なめに見えてしまいますが、量的には日高屋のそれと全く同じであると言えます。いや、少し多いくらいか？先ずはスープを頂くと、白濁の塩スープは鶏白湯なフレーバー。野菜の甘味も出ており、なかなかイイ塩梅の味わいです。野菜もたっぷりで嬉しいのですが、それより何より、日高屋のそれより、しっかり野菜が炒められているのがわかります。中華鍋でしっかりと炒められ、豚肉や野菜にも一部焦げがあり、香ばしい味わいを醸し出します。

麺は中細ストレート。熱々スープで、なかなか麺がススれないので、麺がどんどん伸びていく感が分かります。それでもしっかりとしたコシでナカナカイイ塩梅です。何れにしましても、この１杯は、シャキシャキ炒め野菜が旨いです。こんな炒め野菜だと、妙にキャベツの芯が甘くて旨いんですよん。しっかり野菜、麺と完食し、スープは半分ほど頂いた所で完食！　ご馳走様でした！

個人的にはこれなら、福しんの野菜タンメンに軍配ですかね！まぁ、多少エコ贔屓なところもありますがｗ