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中野区(1杯のみ) 煮玉子つけめん800円、しらすごはん200円 3年7か月ぶり3回目近くのコインパーに止めて18時10分過ぎに入店。先客8名。お子さんが4名と多い(笑)女性店員さんが「つけの中に一味が入ってますが大丈夫ですか」と聞かれ一味唐辛子抜きでお願いしました。つけ汁自体は動物、魚介出汁ですが当然弱め仕様。カエシと少しの甘みがやや先行。麺は中太の軽くウェーブ。ツルシコで歯ごたえ抜群。具の味玉はしっかりと半熟で味も染みている。チャーは肉厚はなく細切れは柔らかく美味。しらすご飯は固くないけど生姜の相性がグッと。典型的な優しい味わいと接客はホッとできるお店です(笑)
どもー。 やさしげな感じのつけ麺ですね。 気合入った豚魚もいいけど，たまにはこんな感じのも……。
まいど～ ここは数年前に1度行きましたよ～ 優しい味で地元民に愛されてるって感じの店ですね～
右京
おゆ
久我衣
glucose
negiraamen
あき
75点
80点
70点
80点
80点
煮玉子つけめん800円、しらすごはん200円
3年7か月ぶり3回目
近くのコインパーに止めて18時10分過ぎに入店。
先客8名。お子さんが4名と多い(笑)
女性店員さんが「つけの中に一味が入ってますが大丈夫ですか」
と聞かれ一味唐辛子抜きでお願いしました。
つけ汁自体は動物、魚介出汁ですが当然弱め仕様。
カエシと少しの甘みがやや先行。
麺は中太の軽くウェーブ。ツルシコで歯ごたえ抜群。
具の味玉はしっかりと半熟で味も染みている。
チャーは肉厚はなく細切れは柔らかく美味。
しらすご飯は固くないけど生姜の相性がグッと。
典型的な優しい味わいと接客はホッとできるお店です(笑)