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4/24(水)、12:00過ぎに初訪問。先客2名、後客1名。ラーメン屋には珍しい見開きのメニューを眺めたものの、結局デフォを選択。メニューに大盛り無料と書いてあったが、注文時に薦めてもらえなかったので自ら大盛りをお願い。座って7~8分で到着。塩のスープは透明度が高く、見た目は非常に綺麗。味そのものは特に驚くほどのものではないが、トッピングにみょうがや生姜などの薬味系を使っていて非常に上品な印象。麺は細めの縮れ麺で、大盛りだけに量は多いが、スープが足りておらず、表面の麺が乾いて徐々に固まり出した。透明なスープは徐々に濁り、後半は味にも少し雑味が混ざってしまう。2つのだんごは全体のコンセプトに合ったもの。確かに脂ぎったチャーシューはおろか、ロース系の肉も合わない気がする。800円は少し高く感じるが、まぁこんなものか・・・。平日昼時なのに客の入りは寂しい限り。毎日こうなのかは知らないが、あまり人気はなさそうだ。
塩のスープは透明度が高く、見た目は非常に綺麗。味そのものは特に驚くほどのものではないが、トッピングにみょうがや生姜などの薬味系を使っていて非常に上品な印象。麺は細めの縮れ麺で、大盛りだけに量は多いが、スープが足りておらず、表面の麺が乾いて徐々に固まり出した。透明なスープは徐々に濁り、後半は味にも少し雑味が混ざってしまう。2つのだんごは全体のコンセプトに合ったもの。確かに脂ぎったチャーシューはおろか、ロース系の肉も合わない気がする。800円は少し高く感じるが、まぁこんなものか・・・。
平日昼時なのに客の入りは寂しい限り。毎日こうなのかは知らないが、あまり人気はなさそうだ。