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2013年4月26日フェスティバルホールのオープニング演奏会を聞きに堂島へ。地下をあがったところにつけ麺の看板。眞とかいてジンと読むようです。やはり、カレーがあれば注文してしまう習性があります。グツグツ煮立った鉄鍋にスープが入れられています。麺はやや硬めの設定ですが、非常に美味しい麺です。なによりもカレーのバランスが良い。かなり控えめの設定で、辛さもマイルド。シメにご飯もついていて十分堪能できました。こった意匠がなく、カレー風味の豚骨スープに、硬めの麺。まさに自然体の好感の持てる一杯でした。
fuku
FUMiRO
SBT
ケンガク
さすらいのラーラー人
フェスティバルホールのオープニング演奏会を聞きに堂島へ。
地下をあがったところにつけ麺の看板。眞とかいてジンと読むようです。
やはり、カレーがあれば注文してしまう習性があります。
グツグツ煮立った鉄鍋にスープが入れられています。
麺はやや硬めの設定ですが、非常に美味しい麺です。
なによりもカレーのバランスが良い。かなり控えめの設定で、辛さもマイルド。
シメにご飯もついていて十分堪能できました。
こった意匠がなく、カレー風味の豚骨スープに、硬めの麺。
まさに自然体の好感の持てる一杯でした。