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「特製豚そば+味玉+味玉」@五代目らーめん処 まるは商店の写真毎度~

ピケの散歩で高根木戸をブラブラしとったら、ピッコロ(橋)から「世界初のラーメン評論家評論家のアカンな~同好会さんですよね?」と声を掛けられ、そのままプレオープンにお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(19時00分)お尻を出した子一等賞、開店時(19時00分)いっぱい、退店時(22時00分)閉店。
詳細
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全景
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スープは、熱々ミドルドロンジョな特濃豚骨で、
豚さん主体のヘビーな動物系ベースに、豚足やらのブタ重ねなチューニングで、あぶら少なげで塩分濃度やや高げなスタイル。
豚の旨みが突出するタイプやのに、くちゃみが皆無やね~

麺は、カネジン食品製細麺ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減「バリカタ」コールで硬めで、この手のタイプとしては許容範囲内な仕上がり。
スープや具材との相性は、かなりええ感じやないかね~
塩分濃度がそれほど高くないんで、引きが良すぎる懸念は無さげやね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、味玉,キクラゲ,万能ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、彩り含めて相応に機能しとる印象やね。

「和え玉…200円」をオーダーしフィニッシュ!!
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【味】80【CP】-【OP】-【和え玉】+1【鈴木さんかわいこ加点】+1【祝新店】+1

内観
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イケメンコンビ
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総評。特濃な豚骨ラーメンやね。
個人的に、豚骨ってのは苦手な部類に入るんやけど、このメニューはその特有のカホりを極力抑え、旨味のみを抽出してきた印象やね。

こちら、ラーメンはもちろん、チャーハンや餃子その他、一品メニューも充実しとるんで、ラオタの中のラオタ雲丹はもとより、老若男女はるな愛どなたにでも使い勝手のええ店として高機能しそうやね~

マルコ・アントニオ・バレラの左ボディーアッパーにかけて!!

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

色々羨ましいですわ~
和え玉食いて~

じゃい(停滞中) | 2013年5月1日 00:08

じゃいあんじゃい度~

この日、続の兄貴も来とったで~w
鶏カラウマ~w

アカンな~同好会 | 2013年5月1日 00:13

どうも~

玉子3つもいらんがなw
坂東やないんやしww

自分はラーメン評論家評論家評論家でも目指すかな?w
そしたら声掛けられないだろうか?ww

corey(活動終了) | 2013年5月1日 00:20

こりやん凝り度~

ということは、わちきの評論をするんやなwww
板東は、ゆでたまごやで~w

アカンな~同好会 | 2013年5月1日 00:26

毎度です~

夜餃子や一品料理でチビチビやりたい♪

豚骨は九州でチョイ飽き状態~

としくん | 2013年5月1日 00:51

どうもです!
プレですか。流石はラーメン評論家評論家の会長♪
行きたかったなぁ…。羨ましい。
近いうち行ってきます。

shun | 2013年5月1日 05:27

おはようございます!
話題の新店ですね。
私も豚骨苦手ジャンル。
機会があれば~

あらけん | 2013年5月1日 06:16

おはよう桃度~

この豚骨はうまいですよね。
和え玉もいただきましたが、その後にもう一杯
豚そばおかわりいただいちゃいました。

橋本さんのヘッド気合入っていましたね。

ももも | 2013年5月1日 06:22

毎度~

>としやん
豚骨は滅多に食べんので、新鮮でしたわ~
つうか、酔ってた~w

>しゅんやん
ラーメン評論家評論家で良かったわ~w
需要はないwww

>あらやん
こちら、豚骨以外にもいろんなラーメンやつけ麺がありますわ~
どなたにでも優しい店です~w

>もももやんやんもももやんやん桃
おかわりくんでっか~、和え玉は5人くらいでシェアしましたわ~w
ででやんもピッコロ(橋)を見習ってほしいね~w

アカンな~同好会 | 2013年5月1日 06:55

毎度~
味玉が3つに見えるのは
気のせい?俺のせい?妖精?w

これは旨そう、此処もご無沙汰だなぁ~

はち ~減量中~ | 2013年5月1日 07:00

はちやん鉢度~

気のせいでも妖精でもないで~
うち2つは、わちきのタマーキンやで~w

アカンな~同好会 | 2013年5月1日 07:52

あれ?もうすか?

Liberty | 2013年5月1日 12:34

勘違いしてましたわw(汗)

Liberty | 2013年5月1日 12:39

どもですw

和え玉うまそーですw
食べに行きたいですわ^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月1日 12:58

どもです!

最近豚骨モードなんでそそられます!

YMK | 2013年5月1日 14:09

どうもー。

あっちゃんはサロピン評論家ですぜ~。

ついでに、吉田の麺が変わりますぜ~。
つけは全粒粉入りの太
汁系はパッツリ系の細
ようやくですよ。ようやく。
変更日が決まったらレビューします!

そうた | 2013年5月1日 18:51

お。またココ出店したんですか。

新京成ですか。
乗りにくい路線なんですわ。

このあたりの道は混みそうなんで
車で行くのも躊躇しますし・・・・・・・・・・・・

どもー。

豚骨でこの採点とは!
船橋方面,また行くかな~。

Ra.Ibasen | 2013年5月1日 22:43

毎度~

>りばやん
忙しそうやからな~
また飲も雲丹w

>たいやん
和え玉は、5人くらいでシェアしたんでよう分らんかったw
んでも、ええ試みやと思いますわ~

>わいやん
豚骨モードか~
なかなか入らへんわw

>そたやん
つうか、いままでの吉田の麺を知らんw
あっちゃんのチコンも知らんw

>ぶるやん
神経性、使い勝手悪いね~
渋滞ゾーンやから、それしかないけど~w

>いばやん
個人的に、人生で一番好きな豚骨ですわ~
2位が一風堂やけどwww

アカンな~同好会 | 2013年5月1日 22:53

おはようございます~

試作品でビックリな旨さだったんで・・・
近いうちに追随いたします~w

らーめんじじぃ | 2013年5月2日 06:59

らじじらじじらじじやん爺度~

豚骨苦手な人にお勧めの豚骨やな~www
また食べたいわ~

アカンな~同好会 | 2013年5月2日 07:38

どうも〜

味玉乗っけすぎや〜w
ここのスープ、豚も鶏もええ感じやよね〜
安定してきたら食べに行ってみまっさ〜

ペンギン軍曹 | 2013年5月2日 12:17

こんばんばんは~。
新店ですね、味玉旨そうですw
場所がら気合いを入れないと行けそうもないですが
機会ねらてみます!

プリティ | 2013年5月2日 17:34

こんちくわ~。

なんやぁ~ 誘えやぁ~

カラオケの事やけどwww

富士山 | 2013年5月3日 12:17

お晩です~
濃厚豚骨ながら臭みを抑えた手法はお気に入りだったようでございますね?!
自宅から比較的近いところにありBMしておったので今度お邪魔してみます~
いつも先越されてます~・・・・・。

kog | 2013年5月3日 20:22

毎度~

>ぺんやん
GW終わったら再訪や~
飲みも~w

>ぷりやん
貴殿の真似してみたで~w
トリプル以上は、体に悪いで~w

>ふじっこ
カラオケ行きたかってんけど、みんなに悪いからな~
次回は朝まで~w

>こぐやん
豚骨の臭みは苦手中の苦手なんよ~
それがなくても濃厚なんで、かなり好きな部類のラーメンですわ~w

アカンな~同好会 | 2013年5月3日 23:21