ももも
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コメント
まいど〜
和え玉って！いいですね〜♪
斬新！！！
超気になりますね〜♪
スープも濃厚そうで♪
tomokazu | 2013年5月4日 20:11どうもです！
行かれましたか。羨ましい。
和え玉迄込で近々挑戦しにいきます。
shun | 2013年5月4日 20:22こんばんは！
話題の新店ですね。
船橋もお店多いな～
あらけん | 2013年5月4日 20:32どうもです！
私も豚そばをいただきましたが、びっくりでうまかったですな！
私も和え玉ほしかった！！！
次行くときは鶏そばと和え玉で行きますぞ！！！
じゃい(停滞中) | 2013年5月4日 20:57ども～
こちら、まるは系の新店なんすね♪
和え玉イイなぁ～
クセのないスープ
クセのあるスープ
長浜は好みなんすよね～ｗ
ももたろう | 2013年5月4日 21:41こんちくわ～。
ＧＷ中には、家族を連れて食べに行きたい＾＾
自分も九州豚骨系は・・・
そんなに好んで食べませんからねｗ
兎に角、はよ食べたいわぁ～ｗｗｗ
富士山 | 2013年5月4日 22:09どもですｗ
豚骨の和え玉なんて食べてみたいですわ＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2013年5月4日 22:32毎度～
場所柄なかなか行けんけど、GW明けたら行きたいわ～
2Fでえちなサービスしてくれんかな～？ｗ
アカンな～同好会 | 2013年5月5日 00:11どうもー。
なるほど。つくばで１０玉チャレンジする前の慣らしですね。うん、わかる分かる。
ん？２階に何が？気になるぞ～
そうた | 2013年5月5日 05:39どもー。
まるは系列，周り甲斐がありそうですね～。
ゴールデンウィーク，そっち方面車が混みそうで，躊躇してます(-_-;)
Ra.Ibasen | 2013年5月5日 08:04まいど。
美味そうだな～。
飲んだ〆に行きたいw
したん | 2013年5月5日 12:05ご一緒したの〜
いつか行きますわ〜
何時になるかわからんちん〜
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年5月5日 12:54こんにちは～
早く追随したいです。。。
虎視眈々ｗ
らーめんじじぃ | 2013年5月5日 14:02tomokazuさま
和え玉、良いですよ。
でも、お店は手間かかるし、採算あうのかなぁ・・・
shunさま
美味しかったです。豚そば。
和え玉もありますし、是非お試しくださいませ。
あらけんさま
今回は、松戸から新京成線で行ってみました。
駐車場もありますので、ちょっと遠いですが。
じゃいさま
レポ拝見しました。美味しいですよね。
小生も鶏そばが気になっています。
ももたろうさま
こちら臭くないのにうまいんです。
これは是非いただいてみて欲しいです。
ももも | 2013年5月5日 21:47富士山さま
是非ご家族で伺えると良いですね。
娘さまの感想も是非レビューにお願いします。
taizoffさま
和え玉がブームになりつつ・・・
お腹と相談して、半玉もありますので嬉しいです。
アカンな～さま
最近、お腹や下腹部が膨れてしまい、もの凄く肩がこるのです。
次回訪問時は、２階もレポートせねば。
そうたさま
そう、つくばでトライする前に準備を。
２階のお店は次回レポに載せますね。
イバセンさま
今回の新店は新長浜ラーメン。
船橋、京成大久保とこちらの３店回るのもいいですね。
ももも | 2013年5月5日 21:53したんさま
飲み〆に豚骨良いですよね。
小生は千葉駅付近のお店で偶に〆ています。
塩のじっちゃんさま
この豚骨はどうでしょうかね。
じっちゃんさまのレビュー気になります。是非ご訪問を。
らーめんじじぃさま
あの感動をもう一度・・・
豚骨も進化していますよね。ハムカツも美味しそうでした。
ももも | 2013年5月5日 21:57
まるはさんの新店、「ネ兄 開店」おめでとうございます。
新京成線エリアの市場調査を行っていたところ、偶然にもＡ会長とピケさんに遭遇。
まるは商店さんへ行くとの事で、小生も連れて行っていただくことにしました。
店内は明るくきれいで、可也の席数があり、大型店と言える感じです。
ちょうど夕食のゴールデンタイムですので、賑わっていました。
店員さんも多く、お会いしたことのある店員さんから、初々しいバイトさんまで。
さて、メニュー表を見ると可也の数が。
とりあえず、長浜系とあれば、豚そばをいただかねば。
店員さんへ口頭で注文をして、配膳を待ちました。
混雑していたので、ちょっと時間を要してからご対麺です。
まずはスープから。
可也とろみのあるスープはほとんど臭いがありません。
しかし、口に含んでみると、結構豚骨の濃度と言いますかうま味が出ています。
個人的にとろ～ドロ系が大の好みでして、これは嬉しいです。
しかも、臭くないというのがいいですね。
豚骨だけでも、このようなスープを作ることが出来るのですね。
続いて麺を。
バリカタコールした麺は、幾分普通に近い茹で加減でしたが、許容範囲。
更にはハリガネもありますので、お好みで調整されるといいと思います。
極細麺は粘性の高いスープを持ち上げて滅茶ウマです。
具材は、チャーシュー、木耳、味玉、刻みネギ。
チャーシューはバラタイプのトロトロでウマし。
木耳は細切りになったタイプでコリコリ。
味玉は黄身が絶妙な加減。
青ネギは結構入っていて、彩りと清涼感に。
ドロ系スープに合います。
麺を食べ終える頃に、替玉か悩んだ挙句、和え玉を。
和え玉は、替玉に特製ダレ＋香味油＋魚粉＋ほぐしチャーシュー＋刻み葱が加わります。
良く混ぜ混ぜしてそのまま３口位味わってから、残りのスープにイン。
魚介風豚骨ラーメンへシフトチェンジ。
美味しくいただいてフィニッシュ。
結構粘性のあるスープは賛否分かれそうですが、獣臭のほとんどないスープですので、食べやすいと思います。
臭くなきゃダメなマニアの方にはちょっとむかなそうですが。
博多系ラーメンを得意としない小生でもこれはあり。とても美味しかったです。
おつまみも充実しており、一杯やりながらの食事もいいと思います。
新長浜ラーメン、是非皆様もお試しくださいませ。
ごちそうさまでした。